Bolu Pisang Panggang Moist

Geena Al Nasef
Geena Al Nasef @geenaalnasef
Sana'a

Kemarin beli pisang barangan sampe lebih lima hari gak habis. Kebiasaan di rumah kalau sudah tinggal beberapa buah gak ada yang makan sampelah tuh pisang kematangan. Diolah aja jadi bolu pisang panggang.

Bolu Pisang Panggang Moist

Kemarin beli pisang barangan sampe lebih lima hari gak habis. Kebiasaan di rumah kalau sudah tinggal beberapa buah gak ada yang makan sampelah tuh pisang kematangan. Diolah aja jadi bolu pisang panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 - 21 Slice
  1. 250 grtepung terigu
  2. 180 grgula pasir butiran halus
  3. 5 butirtelur
  4. 4 buahpisang barangan (pisang ambon)
  5. 150 grmentega/margarine
  6. 25 mlminyak kelapa
  7. 1/2 sdtvanilli essence
  8. 1 sdtSP/Cake Emulsifier
  9. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cairkan mentega atau margarine. Dinginkan lalu tambahkan minyak kelapa/minyak sayur. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.

  3. 3

    Campurkan soda kue ke dalam tepung lalu ayak agar nanti adonan tidak bergerindil.

  4. 4

    Mixer telur, gula pasir, vanilla essence dan sp sampai putih mengental. Mixer hingga kental berjejak sedang.

  5. 5

    Masukkan pisang yang tadi telah dihaluskan. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur saja dengan adonan.

  6. 6

    Masukkan tepung terigu secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah. Lakukan hingga tepung habis. Jangan dimixer terlalu lama cukup jika tepung tercampur rata.

  7. 7

    Ambil sedikit adonan. Campurkan ke dalam mentega cair. Aduk aduk hingga rata. Lalu tuang ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur seluruh adonan. Pastikan adonan tercampur rata ya.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam cetakkan. Panggang di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Geena Al Nasef
Geena Al Nasef @geenaalnasef
pada
Sana'a

Komentar

Resep Serupa