اكلة مشهورة ومعروفة بكل الدول العربية بسوريا نسميها جزمز نعملها وجبة عشا اكثر شي 😊

على طريقتي ... ولكل يلي مابحبوها جربوها هيك بتحبوها

اكلة قديمة

#اكلات_صيفية

وجبة فطور خفيفة :)

#حملة_التشجير#وجبة_فطور_لذيذة #بيض_تركي#بيض#بيض_على_الطريقه_التركيه#الجزمز#الجزمز_التركياكلة بيض على الطريقه التركيه جزمز هي أكلة شعبية تركيه وايضا تشتهرُ وتنتشرُ في الساحل السوري. تتكوّن هذه الأكلة منَ البيض وَالبندورة؛ حيثُ تُطبخ هذه الأخيرة بعد تقطيعها ويُضاف إليها البيض والسمن أو الزيت والملح والفلفل ومن الممكن إضافة الثوم أيضًا حسب الرغبة.[1]تُعتبر الجزمز وجبةً مساندةً كما يُمكن عدّها منَ الوجبات الرئيسية وتُؤكل مع الخبز وحتّى البصل حسب الرغبة. يُطلق عليها هذا الاسم لأنها من أصلٍ تركي وبالتحديدِ من لواء اسكندرون ومن ثم تعرّبت الكلمة وأصبحت تُسمّى هكذا في الساحل السوري وفي جميع مناطق سوريا تقريبًا.

وصفة بسيطة لذيذة أصلها تركي ومعروفة في دول الشام