Soup Dori Telur Puyuh

lia devianita
lia devianita @cook_5394008
Bekasi

bingung mau buatin sayur apa untuk baby Alkha, hampir setiap hari makanannya selalu tumis-tumisan (krn bundanya kerja jadi buatnya yg mudah dan tahan lama untuk dimakan 3X sehari, heheee..). Alhasil jadilahhhh.. SOUP DORI TELUR PUYUH.

Soup Dori Telur Puyuh

bingung mau buatin sayur apa untuk baby Alkha, hampir setiap hari makanannya selalu tumis-tumisan (krn bundanya kerja jadi buatnya yg mudah dan tahan lama untuk dimakan 3X sehari, heheee..). Alhasil jadilahhhh.. SOUP DORI TELUR PUYUH.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungBawang putih
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaLada (saya pakai 16 butir lada)
  4. 1/2 potongIkan dori fillet (potong dadu)
  5. 1 buahwortel (iris dadu)
  6. 1/2 potongKentang (iris dadu)
  7. 3 buahBuncis
  8. SecukupnyaKembang kol
  9. SecukupnyaDaun bawang dan seledri
  10. 1 sdtMinyak sayur
  11. 8 butirTelur puyuh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu telur puyuh, setelah matang, kupas kulitnya, dibersihkan dalamnya lalu sisihkan. Kemudian rebus air dalam panci (kurang lebih 1/2 panci kecil) lalu masukkan wortel dan kentang hingga air mendidih (pastikan wortel sudah matang dan empuk untuk dimakan baby)

  2. 2

    Ulek bawang putih, lada dan garam hingga halus, kenudian sisihkan.

  3. 3

    Potong kecil-kecil kembang kol, daun bawang dan seledri.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak (saya pakai 1 sdt minyak sayur) kemudian masukkan kemang kol dan daun bawang. Tumis hingga harum dan sayuran terlihat lemas. Lalu masukkan kedalam panci yg sudah berisi kentang dan wortel.

  5. 5

    Setelah sudah tercampur semua, masukkan daun seledri dan ikan dori yg telah dibersihkan kedalam panci tersebut.

  6. 6

    Tunggu hingga semua benar-benar matang, test rasa. Lalu masukkan telur puyuh yg sdh disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia devianita
lia devianita @cook_5394008
pada
Bekasi
walaupun saya adl seoarang Working Mom tp saya sll ingin membuatkan makanan sehat untuk Alkha, saya anti makanan instant, hehee. walaupun saya bukanlah seorang ibu yg jago masak tp saya akan berusaha bisa masak & suatu saat pasti saya bisa memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa