Kue jalabria ketan hitam
Kue ini adalah salah satu kue jajanan pasar favorit saya, karna sekarang jarang banget yang jual, coba coba bikin dan hasilnya enaakkk 😆
Kue jalabria ketan hitam
Kue ini adalah salah satu kue jajanan pasar favorit saya, karna sekarang jarang banget yang jual, coba coba bikin dan hasilnya enaakkk 😆
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung ketan, garam, air. Lalu uleni samapai kalis dan tidak lengket di tangan *tips: tepung sebaik nya di ayak terlebih dahulu supaya adonan lebih lembut
- 2
Bentuk seperti donat kecil kecil
- 3
Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu setelah panas masukan adonan yang sudah di bentuk. Goreng sampai agak kering. Lalu angkat, tiriskan
- 4
Siapkan gula putih di wadah lalu tambahkan sedikit air, (sedikit banget ya air nya, cuma sampe keliatan basah aja jangan sampe menggenang) lalu panaskan diatas api kecil sampai mencair, jika sudah matikan api
- 5
Masukan kue yang sudah di goreng tadi kedalam cairan gula sampai merata, lalu angkat sajikan di piring, tunggu hingga mengering dan berwana keputihan lalu siap di santaaapp 😆 *yang di foto warna gula nya gak jadi putih karna pas cairin gula nya air nya kebanyakan. Tapi enak koo hahaa 😁
- 6
Selamat mencoba 😀
Resep Serupa
-
Kue ketan hitam Kue ketan hitam
Ponakan minta dibuatkan kue hitam ini, karena sejak dulu meman suka banget dengan kue ini. Tapi kue ini harus terbuat dari beras ketan hitam asli yang di giling, rasanya enak, wangi dan legit. Bisa di campur ketan putih tapi usahakan hitamnya yang banyak atau maksimal bagi 2 hitam dan putih dan pilih beras ketan putih yang agak lama supaya hasilnya empuk, tidak liat dan alot. Jangan juga langsung memasukkan tepungnya sekaligus karena lihat juga kekentalan adonan karena tergantung dari besarnya telur.Kalau di sini ada acara, kue ini paling disukai dan paling laris.#TiketGoldenBatikApron#DiAjakTeamJawa
-
Kue kukus ketan hitam Kue kukus ketan hitam
Pertama kalinya bikin kue , cocok di musim yang setiap hari hujan seperti sekarang , sercing bahan di yutub supaya ada tutorialnya gitu hehe .. kenapa saya bikin kue ini karna beberapa x beli seret di tenggorokan dan ini salah satu kue kesukaanku juga , hasilnya tidak mengecewakan suamiku mamahku dan mertuaku bilang "enak nggak seret di tenggorokan dan super legit " yuhuu berhasil senangnyaa 😄
-
-
-
-
Kue bugis ketan hitam Kue bugis ketan hitam
Tetangga ada acara yasinan coba bikin kue bugis...kue kesukaan saya ...
-
Kue apem ketan hitam Kue apem ketan hitam
Berawal di beri mertua tape ketan hitam. Bosen dengan cara memakan tape ketan hitam yg biasa., jadi saya membuat biar gak bosen
-
Kue bugis ketan hitam Kue bugis ketan hitam
Ini salah satu kue basah kesukaan 😅biasanya beli,cb2 bikin sendiri ternyata mudah dan enak pastinya 😋cm yg jd masalah tuh di bungkusnya aja, karna gk ahli jd berasa ribet 😂Resep : Dapur Dien
-
Kue Bugis Ketan Hitam Kue Bugis Ketan Hitam
Bismillah,,,Gak pernah bosen sama jajanan pasar yang satu ini, kue tradisional yang tak lekang waktu,,,
-
Kue Lumpur Ketan Hitam Kue Lumpur Ketan Hitam
#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#cookpadcommunity_bali#CPBali_SelainTepungTerigu2024#ketanhitam#tepungketanhitam#kelapamudaPenganan yang satu ini, termasuk salah satu kue tradisional yang sudah sangat lama dan bertahan menjadi favorite kebanyakan orang.Ternyata, kue lumpur merupakan jajanan tradisional yang dipengaruhi oleh budaya Portugis. Di adaptasi dari jajanan Portugis yaitu Pasteis de Nata, yang bahannya terdiri dari custard, susu dan keju.Mengikuti perkembangan dunia kuliner di Indonesia, sekarang kita pun menemukan beberapa versi resep dan bahan yang digunakan. Yang tentunya disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan.
-
Kue bugis ketan hitam Kue bugis ketan hitam
Ini kue jualan mama saya, dulu nenek yang jualan, karena nenek meninggal jadi mama yang terusin, alhamdulillah pelanggan jadi tambah banyak. Dulu cuma liatin doang sekarang baru sempet belajar bikin kue ini karena lagi nginep di rumah mama. Saya tulis resepnya disini biar gak lupa, sekalian difoto aja biar jelas step by stepnya.#DekatdiHati#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week43#day1
-
Kue Bugis Ketan Hitam Kue Bugis Ketan Hitam
Kue bugis adalah kudapan tradisional Betawi / Jakarta. Jajanan pasar favorite banyak orang. Yuk bikin Kue Bugis Ketan Hitam, bisa untuk ide Bakulan dari rumah. Rasanya enak, paduan gurih, kenyal dan manis.#CookpadCommunity_Jakarta #MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)