Pempek Dos Praktis Ekonomis

TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
Bukittinggi

Kenapa praktis..?? karna tanpa proses memasak biangnya dulu,,

Kenapa ekonoMis..?? karna tanpa telur 😄😄

Awalnya aku lihat resep pempek di blog ResepChef,,aku nyontek step2nya yang tanpa memasak biang,,tapiii bahan2nya aku modif 75%

Hasilnya enakk,,lembut,,gak alot,,walaupun dingin tetep gak alot,,Recommended pokoknyaa..

Pempek Dos Praktis Ekonomis

Kenapa praktis..?? karna tanpa proses memasak biangnya dulu,,

Kenapa ekonoMis..?? karna tanpa telur 😄😄

Awalnya aku lihat resep pempek di blog ResepChef,,aku nyontek step2nya yang tanpa memasak biang,,tapiii bahan2nya aku modif 75%

Hasilnya enakk,,lembut,,gak alot,,walaupun dingin tetep gak alot,,Recommended pokoknyaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 gelasterigu
  2. 3 gelastapung sagu / tapioka
  3. 2 sdmbawang putih giling
  4. 3 sdmebi yang sudah dihaluskan
  5. 1 sachetroyco
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaair panas mendidih untuk adonan
  8. 💞 Bahan Isi :
  9. 4 bhtelur beri sedikit garam, kocok lepas
  10. 💞 Resep kuah cuko lihat di postingan pempek dos sebeLumnya yaaa

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 2 gelas terigu, royco, ebi, bawang putih dan garam. Siram dengan air panas, aduk pakai sendok kayu hingga berbentuk seperti bubur bayi (lihat foto disamping yaa),, jangan terlalu kental atau keenceran yaa..

  2. 2

    Kemudian tambahkan tepung sagu, uleni hingga kalis, jika masi lengket tambahkan sisa 1 gelas terigu lagi.

  3. 3

    Aduk rata hingga kalis dan tidak lengket.

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih

  5. 5

    Bentuk adonan, beri isi lalu tutup rapat.

  6. 6

    Rebus di air mendidih hingga mengapung (jangan langsung diangkat ketika pempek baru mengapung, biarkan dulu sekitar 10-15 menit agar bagian dalamnya matang sempurna)

  7. 7

    Begitu matang, pempek bisa langsung digoreng atau disimpan dulu dalam kulkas buat stock.

  8. 8

    Selamat Mencobaaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
pada
Bukittinggi
FB : TaRi ShaZaIbu muda 25 th yg lagi demen2nya nyobain berbagai resep baru,,😊😊Just Learning by doing 😄😄Resep2 ini bukan 100% resep saya,, saya dapat dr berbagai sumber dan saya modif sesuai selera saya,,Silahkan di reshare tapiii jangan lupa cantumkan nama sumbernya yaa.. dan semoga menjadi tabungan amal jariyah buat saya,,amiiin 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa