Tumis Cumi Kuah Santan

12 orang berencana membuat resep ini
Susiana
Susiana @cook_2014903
Jakarta Timur

Kentalnya santan, gurihnya taburan bawang goreng ataupun kenyalnya cumi ngga bisa ngalahin lengketnya kita sahabat :) :) resep dari ibu pesisir percobaan pertama sukses.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 500 gramCumi Segar
  2. 1 bungkusSantan Kara kecil
  3. 1 buahTomat
  4. 4 bijiBawang Merah
  5. 4 bijiBawang Putih
  6. 10 bijiCabai Rawit Merah
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 irisLengkuas
  9. SecukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong cumi dan cuci bersih, kemudian sisihkan. Iris tomat bawang merah, bawang putih dan cabai, sisihkan.

  2. 2

    Rebus santan dan 1 liter air hingga mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Setelah harum masukkan cumi, aduk2 sebentar.

  4. 4

    Masukkan rebusan santan, bumbui dengan gula dan garam, penyedap rasa (optional).

  5. 5

    Didihkan kemudian siap dihidangkan :) :) Tabur bawang goreng lebih sedap yaa hehe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Susiana
Susiana @cook_2014903
pada
Jakarta Timur
Cooking has always be my passion. Cooking is based on chemistry, but also involves fantasy and creativity.I love cook'n. IG/Twitter : @susianaap
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya