تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
شخصين
  1. معلاق خروف كامل
  2. حبتينبصل
  3. 10 فصوصثوم
  4. فليفلة خضرة حارة وباردة
  5. زيت ريتون
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. كاري
  9. كمون
  10. هيل مطحون
  11. خل ابيض
  12. بقدونس للتزيين

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    اول شي تحضري معلاق وتقطعي قطع حجم كبير وتغسلي وتنظفي منيح

  2. 2

    تاني خطوة بعد ما غسلتي ينقع بخل التفاح مدة ربع ساعه او نصف ساعه

  3. 3

    نوضع طنحرة ع الغاز وبنحط المعلاق مع التحريك لتنشف المي يلي بتنزل منووو

  4. 4

    بعد ما نشفت المي بنحط زيت زيتون والبصل والتوم مدقوق والفليفله الحارة وجميع البهارات ملح وفلفل اسود وكمون وهيل وكاري ونغطي الطنجرة ونهدي لحتا تستوي

  5. 5

    تقدم مع سلطه لبن بخيار او حسب الذوق وتزين بالبقدونس

  6. 6

    وصحتين وهنا وعطوني رأيكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Shaam
Shaam @cook_6507095
نُشرت في
الاردن

التعليقات

منير خطاب
منير خطاب @cook_15170046
طيبة جدا بس بدون اللبن بخيار .. تسلم ايديك

وصفات مشابهة