Tahu bulat kopong,kaya yg dijual diluar,emmm...👌

Tahuu bulat digoreng dadakan dijual limaratusan, hehe...Siapa yang suka njajan street-food yang satu ini? Bikin sendiri saja yuk!Btw resep ini sudah saya share di YouTube Mrs Kori sejak tahun kemarin, dan bersyukur sudah banyak yang cobain juga.Sebenarnya membuat tahu bulat ini agak tricky supaya hasilnya bisa kokoh dan kopong seperti yang biasa dijual di mobil2 keliling itu.• Pastikan menggunakan bahan sesuai resep• Peras tahu hingga kadar air tersisa sekitar 20% (sampai agak kering)• Masukkan dalam minyak dingin, baru nyalakan api kompor lalu goreng hingga matang mengembang baik dan mengapung. Sambil diaduk2 yaa...Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ;)Season everything with Love 💚Gbu#cookpadCommunity_Solo#resepMrsKori#seasonEverythingWithLove#Timlo_JajaninDongMah#PekanPosbar

Hayoooo siapa yang suka tahu bulet acuuung ?Yakin banget pasti banyak fans beratnya tahu bulet. Ya gak ? ^^ tahu bulat ini sempat naik daun dan digandrungin para "tukang ngemil". Tapiii sekarang udah jarang ada tukang tahu bulat di goreng dadakan lewat depan rumah. Hmm jadi ku buatlah sendiri buat ngobatin kangen. Sooo siapin tenaga kalian buat meras tahunya yaa 😂 karena kunci utama supaya tahu bisa kopong dan gak mudah hancur pada saat di goreng itu dari hasil perasan tahu dan baking powder yang digunakan. Kalo merasnya gak benar-benar kering pasti kulit luarnya gak garing dan bisa buyar pas di goreng. Kemudian kalau pakai baking powder biasa kemungkinan pada saat di angkat akan kempes. Capcus bikin yiukk buat takjilan 🙌Source : Tekniknya dari tukang tahu bulat yang suka mangkal 😁#JemputRejeki#AnekaJajananPasar#tahubulatkopong#bydewipujia

Memori Resep PertamaKu! 📝🧡🧡🧡Sebelumnya aku sudah sering memasak dengan mencari referensi resep di Cookpad, tapi waktu itu sama sekali belum ada niatan untuk mulai menulis resep. Suatu ketika pengen coba bikin cemilan sendiri yaitu tahu bulat. Kenapa tahu bulat? karena aku memang suka banget tahu bulat, keseringan beli jadi penasaran aja gimana sih resepnya tahu bulat kok bisa kopong begitu? dan tiap kali beli pasti selalu kurang, jadi gimana kalo bikin sendiri aja. Akhirnya cari referensi dari beberapa resep di Cookpad. Awal percobaan gagal sih, tapi dengan tekad yang kuat, keyakinan bahwa "mamang tahu bulatnya aja bisa bikin, tentu kita juga bisa dong". Setelah 2x percobaan masih belum terlalu kopong tapi lumayanlah bisa bulat ngembang gede gitu. Karena ingin terus merevisi resep ini dengan menggabungkan berbagai referensi dengan modifikasiku sendiri jadi mulailah aku menulis di Cookpad dengan harapan suatu saat resep ini akan berhasil. Sampai akhirnya bertemu dengan challenge² menarik di Cookpad yang membuat aku lebih semangat dan ketagihan untuk menulis sampai sekarang. 🥰Yuk @Zeyzara @handlnl @Nk_holisa mulai tulis resep pertama kalian 😉Resep Tahu Bulat versi 2017 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2484541-taUntuk resep Tahu Bulat versi 2023 ini aku pakai baking powder double acting (merk Hercules) untuk merk yang lain aku blm tau ya, yg jelas ini langsung berhasil kopong. Selamat mencoba 😘#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama

Alhamdulillah selesai tugas beres kali ini, Kita bikin tahu bulat yang kopong. saya pakai resepnya Mbak @cook_9991313 . saya bikinnya dua kali resep karena biar jadi banyak, tapi ternyata meres tahunya juga harus sekuat tenaga supaya air di kandungan tahu itu bener-bener kering.Saya nguleni juga 15 menit sesuai dengan saran di resep yang Mbak Yoshi tulisKhan pengen juga menghasilkan tahu yg kopong. gorengan pertama saya kisut, padahal menurut saya juga sudah lama. Terus gorengan yang kedua saya mencoba lebih lama lagimenggorengnya dengan api yang saya kecilkan sampai cenderung kecoklatan kulit tahunya. Kira kira 15 menit gorengnya. Alhamdulillah tidak kempes tahunya dan kopong.. Yey kuncinya adalah goreng nya itu harus benar-benar lama sampai kulit tahunya itu kecoklatan gelap tapi tidak kosongSource : mba Yoshi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6841097-tahu-bulat-pong#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya

Tahu bulat.. digoreng.. dadakan.. limaratusan.. gurih-gurih.. nyoooyy...🤭😀😀Ya.. itu adalah jarkon penjual tahu bulat keliling yg dijajakan dng mobil bak terbuka yg dibag.belakang disulap menjadi mini dapur untuk menggoreng si tahunya.Resep dan tips untuk membuat tahu bulat yg mulus dan kopong serta enak adalah terletak dr bahan2nya, diantaranya menggunakan tahu putih dng tambahan telur dan jg hrs menggunakan baking powder double acting agar si tahu bulat bisa mengembang kopong sempurna dan bumbu2 yg pas utk menghasilkan tahu bulat yg enak.Tips lainnya adalah tahu sebelum diolah hrs dihaluskan terlebih dahulu dan jg ditiriskan dng cara diperas menggunakan kain bersih hingga benar2 tiris tdk ada air yg tersisa dan menetes lg pd tahu sehingga tahu tampak seperti setengah kering sebelum dicampur dng bahan yg lain, setelah diolah tahu hrs melalui tahap proofing agar bs mengembang ketika digoreng, dalam menggoreng harus menggunakan api yg benar2 kecil dr minyak yg belum terlalu panas hingga cenderung sedang dan minyak jgn terlalu panas agar tidak cepat gosong dan memberikan waktu pd tahu untuk mengembang ketika digoreng dan membutuhkan waktu yg lama untuk menggorengnya hingga tahu benar2 matang dan kopong, sehingga menghasilkan tahu yg jg mulus tentunya.Resep ini hasil cooksnap dr resepnya mbak @DapoerTara_8305039 🙏😘#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva

Tahu bulat yg tidak bisa diskip baking powder double actingnya. Karena fungsi baking powder tersebut u/bekerja 2 kali saat proses penginstarahatan & saat digoreng.#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap #tahubulat #tahubulatkopong

Pengen jajan tahu bulat, tapi ga ada yg lewat. Biasanya beli dari mobil yg lewat, dengan lagu khasnyaa, 🎼 tahuuu bulat digoreng di mobil dina katel dadaakan, 500an gurih gurih enyoyyyyy 🎼 😂😂. Akhirnya nyoba bikin, ini dalemnya kopong. Makin enak kalau pakai tahu putih, aku pakai tahu kuning karena di rumah adanya cuman ituu 😁. Yuk bikin #dirumahaja

Yep saya akui membuat tahu bulat berongga ini benar benar ribet. Yang utama tahunya harus benar benar diperas hingga kering agar tidak kisut saat digoreng Trik tahu bulat agar kopong ternyata dari penambahan baking powder di dalam adonannya. Baking powder dalam resep saya hanya menggunakan 1/4 sdt tapi hasilnya tidak terlalu kopong, jadi jika ingin lebih kopong bisa ditambah jadi 1/2 sdt. Tapi pastikan baking powder fresh dan tidak expired.

Setelah sekian lama ga makan tabul kopong yg rasa micinnya aduhaaai enaak🤭...Hari ini aku beneran bikin tabul kopong ala ala Abang tabul yg suka keliling pake pick up.Terakhir makan tabul sekitar 3-4th lalu.Kebayang donk gmn lincahnya makan si tabul ini.,skrg bikin sendiri dan berhasil kopong, aduuh bahagiaaak.Begitu di woro2 sama Mincan ttg Beres Bulan Juli tahu bulat...langsung deh meluncur YT ketemu punya mba @mrskori .beneran enak dan kopong .yuk cus ke resep ajahhSource: Chanel YT @mrskori#Beres_TahuBulat#BeresCloverJuli2021#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Sumbar

Percobaan pertama membuat tahu bulat kopong, Alhamdulillah langsung berhasil, resep source: AM_Sary KitchenTerima kasih bunda resepnya🙏

Lagi pengen tahu bulat dijual dadakan, tapi abangnya ga lewat huhu. Akhirnya coba bikin sendiri dan berhasillll😌 yang bikin susah gorengnya :(

Ini percobaan kedua dan berhasil, sebelumnya coba pake tahu cina pas di goreng tengahnya ga kopong dan ga ngembang, tetep padat kaya perkedel tahu. Entah karena jenis tahunya yang salah atau kurang seret pas tahunya diperas. Tapi yang jelas, pake resep dan cara yang ini, berhasil :)