Foto resep Mie sehat pelangi ala amma qolbi

Mie sehat pelangi ala amma qolbi

Dini Fitrianingsih
Dini Fitrianingsih @cook_4639174

Anak anak suka makan mie... Apalagi yg berbeda dari biasanya ..

Mie sehat pelangi ala amma qolbi

17 orang berencana membuat resep ini

Anak anak suka makan mie... Apalagi yg berbeda dari biasanya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan warna yg biasa saya pake sari
  2. @ merah ~> buah bit / buah naga
  3. @ pink. ~> kulit ari (kulit dalam naga)
  4. @ hijau. ~> sawi / pandan
  5. @ ungu ~> ketela ungu / kubis ungu
  6. @ orent ~> wortel
  7. @ kuning ~>kunyit
  8. masing masing di blender diambil sarinya
  9. θ> Bahan mie tuk satu warna
  10. ) 500 gr terigu protein tinggi
  11. ) 40 gr tepung kanji / tapioka
  12. ) 2 butir telur kocok
  13. ) 1 sdm garam
  14. ) 200 cc sari sayur
  15. ) 2-3 sdm minyak sayur
  16. ) tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Terigu + tapioka + garam campur kmd aduk kmd buat lubang di tengah

  2. 2

    Beri sari warna sedikit sedikit sambil di uleni (saya. Kali ini pake wortel, buah naga, kulit buah naga yg bagian dalam, pandan)

  3. 3

    Masukkan telur sedikit sedikit sambil diuleni

  4. 4

    Lalu masukkan minyak sedikit sedikit sambil terus diuleni sampai tdk lengket ato kalis

  5. 5

    Kemudian bagi mjd beberapa bagian dan mulai di giling menjadi lembaran dg ketebalan di sesuaikan selera (kalo saya smp no 3) dan setiap menggiling perhatikan adonan bila agak basah ato lengket beri taburan tepung

  6. 6

    Lalu giling menggunakan gilingan mie... Terserah mau potongan besar (kwetiaw) ato kecil

  7. 7

    Setelah itu mie di beri taburan tepung maizena dan di gulung

  8. 8

    Mie siap di masak ato di simpan dikulkas

  9. 9

    Ohya... Setiap akan menggiling perhatikan adonan bila agak basah ato lengket beri taburan tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Fitrianingsih
Dini Fitrianingsih @cook_4639174
pada

Komentar

Resep Serupa