Hokaido Chiffon Cupcake (recook Tintin Rayner)

Mrs.ARTHY Anggriawan
Mrs.ARTHY Anggriawan @cook_6413658

Resep liat di IG punya cik tintin rayner, numpang share ya cik . .
Tapi sumpah ni kue ringan banget, gemes maem satu ndak berasa. . .hawanya kudu mam terus . .
Ni ja aku gak ksh isian apa apa lo, soalnya pas bahan bahan perkuean dirumah habis, tp rasanya tetep mantep
Ni saya share ulang ya resepnya, monggo di coba . .
Pokok e uenak . .

Hokaido Chiffon Cupcake (recook Tintin Rayner)

Resep liat di IG punya cik tintin rayner, numpang share ya cik . .
Tapi sumpah ni kue ringan banget, gemes maem satu ndak berasa. . .hawanya kudu mam terus . .
Ni ja aku gak ksh isian apa apa lo, soalnya pas bahan bahan perkuean dirumah habis, tp rasanya tetep mantep
Ni saya share ulang ya resepnya, monggo di coba . .
Pokok e uenak . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 butirkuning telur
  3. 1/8 sdtgaram
  4. 24 grsusu cair/santen (aku pake santen soalnya ndak ada susu)
  5. 24 grminyak sayur/corn oil
  6. 1/2 sdtvanilla esen
  7. 45 grtepung kunci
  8. 3 grtaro bubuk (optional)
  9. 1/8baking powder
  10. Bahan B
  11. 3 butirputih telur
  12. 1/2 sdtjeruk nipis / 1/4 sdt cream of tartar
  13. 50 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur & garam smp pucat, lalu masukkan mminyak santen ato susu, dan vanilla esen kocok lagi. Terakhir masukkan tepung, bp, dan taro bubuk

  2. 2

    Dalam wadah lain, kocok bahan B hingga stiff peak

  3. 3

    Lalu masukkan kocokan putel ke dlm adonan kuning telur, menggunakan spatula dg teknik aduk lipat secara bertahap hingga adonan putel habis dan rata

  4. 4

    Tuang ke dalam paper cup, lalu panggang dg suhu 160˚c selama 30-40 menit tergantung oven masing masing

  5. 5

    Setelah matang lubangi tengah kue gunakan sumpit lalu beri isian sesuai selera bisa whipe cream, butter cream, atau custard vla tergantung selera (tp saya ndak pake)

  6. 6

    Monggo selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.ARTHY Anggriawan
Mrs.ARTHY Anggriawan @cook_6413658
pada

Komentar

Hara Ifri
Hara Ifri @cook_21954676
kalau adonan (bahan A) kurang cair, punya saya cenderung kayak adonan roti, itu karna apa ya Mba?

Resep Serupa