Gombás sertéstokány
Sertés húsból is lehet finom tokányt készíteni. Nálunk mindenki szereti, próbáljátok ki ti is.
Gombás sertéstokány
Sertés húsból is lehet finom tokányt készíteni. Nálunk mindenki szereti, próbáljátok ki ti is.
Elkészítés
- 1
A csíkokra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk.
- 2
A megpirult szalonnát kivesszük, félretesszük. A visszamaradt zsíron (ha szükséges pici sertés zsirral kiegészítjük) az apróra vágott hagymát megpirítjuk.
- 3
A tűzről levéve hozzákeverjük a kevés őrölt paprikát, majd 1-1,5 dl vizet öntünk rá és fedő alatt 4-5 percig lassan főzzük.
- 4
A felcsíkozott húst beletesszük, fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt majdnem puhára pároljuk.
- 5
Hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt gombát, picit sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a fehérbort. Addig pároljuk míg a gomba is megpuhul.
- 6
A tejfölben alaposan elkeverjük a lisztet, majd állandó kevergetés mellett ráöntjük a gombás húsra.
- 7
Kicsit még forralunk rajta, hogy megfelelő sűrűségű legyen.
- 8
Rizzsel, esetleg tésztával tálaljuk, a tokányra szórunk a félretett pirított szalonna csíkokból.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombás aprópecsenye Gombás aprópecsenye
Szeretek sertéstarjából készíteni ételeket, mert kissé vegyes, nem túl száraz, kevésbé rostos húsféle, hamar meg lehet sütni, főzni. Próbáljátok ki ti is!
-
-
Fehérboros pulykacomb csomborral Fehérboros pulykacomb csomborral
A vasárnapi ebédünk ilyen nagy pulykacombbal tele tányér volt, elég volt a husi kettőnknek. Nagyon finom, és nálunk mindenki szereti a pulykahúst.
-
Tejszínes gombás tokány Tejszínes gombás tokány
Szeretek tokányt főzni, viszonylag gyorsan elkészül, ízletes és szaftos, rengeteg variációja létezik, bármilyen friss, vagy konzerv zöldséget bele lehet csempészni, ugyanolyan finom frissen, de előre elkészítve, s újra melegítve is kiváló.#2021.26.
-
-
Gombás rostélyos Gombás rostélyos
Igazából ez a finomság marha húsból készülne, de nekem csak sertés karajom volt itthon. Így is nagyon finom! 😉😋
-
Darált húsos rakott makaróni Darált húsos rakott makaróni
Ez a laktató, zöldséges-húsos raguval rakott tészta, igazi lélekmelengető ebéd vagy vacsi egy hűvösebb őszi napon. Nálunk nagyon bejött!😋😉 Próbáljátok ki ti is! #2.0
-
Temesvári sertéstokány Temesvári sertéstokány
Mivel a friss, zsenge zöldbabnak még nincs itt az ideje, így egy csomag fagyasztott zöldbabbal készült... #csaladirecept
-
Erdélyi sertéstokány Erdélyi sertéstokány
Kevés hozzávalókból készült étel,de nagyon laktató,és finom étel,akár hétköznapokon is. #kotenykihivas2024
-
Hentes tokány Hentes tokány
A családomban mindenki szereti a tokányt, főleg ezt, talán az uborka teszi…két napnyi adagnak terveztem, de lehet hogy kevés lesz. 😉
Christie -
Zöldborsós-gombás csirkeragu Zöldborsós-gombás csirkeragu
Csirkemell helyett csirkecombbal, pulyka felső combbal, sertéshússal vagy malachússal is el lehet készíteni :)
-
Gombás sertéstokány Rose borban párolva Gombás sertéstokány Rose borban párolva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek