Őszibarack
A sütemény eléggé "munkás", de szerintem megéri! Ha véletlenül el-el törik 1-1 db sütike kikaparás közben, akkor tegyük bele a töltelékbe.
Őszibarack
A sütemény eléggé "munkás", de szerintem megéri! Ha véletlenül el-el törik 1-1 db sütike kikaparás közben, akkor tegyük bele a töltelékbe.
Elkészítés
- 1
A zsírt, a cukrot és a tojássárgákat habosra keverjük. 3 evőkanál lisztben elkeverünk egy púpozott kávéskanál szódabikarbónát és a 200 ml tejet. Hozzákeverjük a masszához és 2 órát a hűtőben pihentetjük.
- 2
Ezután hozzáadunk 750 g lisztet. Kb. 2 cm átmérőjű kis gombócokat formálunk belőle, és ritkásan sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakva megsütjük világos színűre, 150-160 C-on.
- 3
Ha kihűlt, óvatosan kikaparjuk a közepét hegyes késsel.
- 4
A következő töltelékkel megtöltjük: 500 g lekvár, 300 g cukor, 1 pohár rum, 3 evőkanál kakaó és a kikapart tésztatörmelék.
- 5
Megtöltjük a fél barackokat a töltelékkel, összeragasztjuk a két felet. A két oldalát vérnarancs aromával kicsit megkenjük. Ezután tojásfehérjével átkenjük a barackokat. Durva kristálycukorban meghempergetjük.
- 6
Igazi zöld bukszus levéllel, vagy marcipán levéllel díszítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Őszibarack Őszibarack
Ezt a receptet nagymamám készítette el mindig a családi eseményekre nagyon kapós és finom sütemény.
Anett Kisistok -
Őszibarack (lagzis süti) Őszibarack (lagzis süti)
Gyerekkoromban az egyik kedvencem volt... majd a lagzimba szintén az egyik kedvenc kínáló süti volt... most a gyerekeim kedvence... sajnos időigényes... de megéri... sokáig tárolható... persze ha marad belőle... :)
-
Őszibarack Őszibarack
Gyerekként ezt is sokat készítette édesanyám és szerencsére ezt is sikerült elsajátítanom. Ünnepekkor nagyon jellemző sütemény, pláne esküvőkön. :)
-
Őszibarack Őszibarack
Biztosan sokan ismeritek ezt a szépséget. :) Igen, egy kicsit macerás a készítése, de annál nagyobb boldogság fogyasztani. Nagyon szeretem, az egyik kedvencem. A tészta, a töltelék, a külső ízek .... kész ízbomba. :DSzánjatok rá időt és készítsétek el ti is, nem bánjátok meg!
-
Őszibarack🍑 Őszibarack🍑
Lakodalmak elmaradhatatlan süteménye volt régen, nem véletlenül.., mert finom!!!😋
-
Őszibarack süti Őszibarack süti
Minden ünnepre, kívánságra is megsütöm. Egy kicsit időigényes, de megéri.
-
Őszibarack Őszibarack
Mi felénk a lakodalmak kedvenc sütije, de mivel finom máskor is ellehet készíteni, ha még nincs igazi barack.......
-
Őszibarack lakodalmas süti Őszibarack lakodalmas süti
A hagyományos barackos süti,megannyi falusi lakodalmak nélküle nem létezne.
-
-
Lakodalmas Őszibarack süti Lakodalmas Őszibarack süti
Családi kedvenc. Ebből a receptből Én másfél adagot szoktam készíteni, abból kb. 32-33 db barack jön ki. Attól függ, mekkora gombócokat készítünk. Ez a recept kb. 22 db-ról szól. Nagyon időigényes, de az íz, és a látvány kárpótol a fáradozásért..
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek