Pie susu jamin enak

Bunda Nisa
Bunda Nisa @liliput19
Depok Jawa Barat

Suka banget sama pie susu Bali tapi susah banget belinya jauuuhh hihihi... akhirnya cari-cari resep dan nemu lah ini yang di lidah langsung cocok sama aku hehe.. aku jualin jg di kantor dan alhamdulillah pada suka laris maniiiss ^-^ ini dia resepnya!

Pie susu jamin enak

Suka banget sama pie susu Bali tapi susah banget belinya jauuuhh hihihi... akhirnya cari-cari resep dan nemu lah ini yang di lidah langsung cocok sama aku hehe.. aku jualin jg di kantor dan alhamdulillah pada suka laris maniiiss ^-^ ini dia resepnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu kunci biru (pernah nyoba tepung lain pie-nya jadi ga bisa kering dan lama matang)
  2. 300 grammargarin cake & cookies/butter
  3. 150 gramgula halus
  4. 1 butirtelur ukuran sedang
  5. 1/4 sdtvanilla essence (ini supaya adonannya nanti ga bau amis)
  6. Bahan Isian Pie:
  7. 250 milSusu cair full cream
  8. 150 gramsusu kental manis
  9. 3 butirkuning telur ukuran besar
  10. 50 gramgula pasir
  11. 1/4 sdtvanilla essence (di dalam resep pakai rhum tapi saya ganti dengan vanilla essence)
  12. 15 grammaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk tepung terigu dan margarin serta butter dengan menggunakan tangan yang sudah bersih sampai berbentuk butiran pasir, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas bersamaan vanilla essence. Uleni sampai adonan rata.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan dan ratakan ke dalam cetakan kue pie ukuran apa saja sesuai selera tapi jangan terlalu tebal agar adonan cepat matang dan merata. kalo terlalu tebal di bagian tengah jadi kurang matang.

  3. 3

    Setelah di cetak semua, tusuk2 di bagian tengah dengan menggunakan garpu agar isian pie tidak menggelembung ketika di panggang. Masukkan ke dalam lemari es sejenak sambil menyiapkan bahan isian pie.

  4. 4

    Sekarang kita buat bahan isian pie: campur semua bahan dan aduk dengan menggunakan whisk sampai gula larut lalu saring.

  5. 5

    Tuang isian pie ke dalam kue pie yang sudah di cetak.

  6. 6

    Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20 menit di api bawah dan 150 derajat celcius selama 15 menit dengan api atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nisa
Bunda Nisa @liliput19
pada
Depok Jawa Barat
saking suka bgt makan kue2 yg enak jd apa aja yg saya suka, sy pasti buat hehe... tujuannya biar lebih puas makannya dan bs jg untuk jualan 😂
Lebih banyak

Resep Serupa