Bosen makan nasi terus, waktu ke warung sayur ada kwetiau,nyoba2 dan hasilnya memuaskan

Selalu menjadi makanan favoriteku dari dulu. Kali ini masak kwetiau goreng tapi ala2 chinese style jdi pake kecap asin ga pake garam sama sekali. Rasanya lebih light aja menurut ku.

Saya termasuk kwetiau addict. Apalagi kalau dimakan panas panas baru diangkat dari wajan... waduh nikmat tiada tara. Kunci utama dari kwetiau menurut saya adalah kwetiau nya (sebaiknya menggunakan kwetiau beras. Lebih enak dr rasa dan teksturnya),kwetiau beras warnanya putih. Kwetiau sagu lebih bening dan glossy. kecap asin (saya pakai kecap merk cu tung hin khas pontianak), tersedia di pasar tradisional maupun online. Kecap ini yg biasa dipakai di resto2 kwetiau goreng ala pontianak. Yg terakhir cara masaknya.. pakai api besar dan agak gosong2 dikit. Jgn sampai gosong semua yaaa 😆

Pagi ini masak kwetiau goreng aja. Kebetulan masih banyak stok tauge hehe.. Saya masak kwetiau nya separo aja kok. Krn kalau 1 bungkus jadinya banyak banget bisa sampe buat 3-4 orang nanti. Kebetulan orang rumah makannya jg gak banyak2 amat, jadi cukup separo aja 😁 untuk campuran ikannya boleh macem2 tergantung selera. Bisa bakso, kekian, ayam, sosis, dll. Kebetulan di rumah cuma ada ayam & telur.

Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa.#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Buat sarapan masak yang cepet dan #MurahMeriah "Kwetiau Goreng"

Pengen makan kwetiau tapi males belinya turun jauh 😆Coba bikin sendiri ahEits, tapi kali ini mau bikin kwetiau hijau dari daun katuk😍😍 enakk, lembutGa kerasa bau langu si daun katuk kog setelah dimasakCocok banget ini buat para buibu yang lagi dietAlternatif makanan sehat dari daun katukGampang banget bikinnya, yuk cobain 😘#BALONChallenge#KreasiDaun#CookpadCommunity_Malang

Makan kwetiau dengan sayur kol........Tips memasak kwetiau enak itu dengan menambahkan sedikit air saat memasak, karena bumbu akan lebih meresap. Sedang jika tidak menggunakan sedikit air, bumbu akan kering dan permukaan kwetiau akan lebih berminyak. Bumbu boleh sama, tapi untuk rasa pasti berbeda setiap tangan. Karena itulah seni memasak.

Kwetiau dimasak pake tauge dengan bumbu putih#PejuangGoldenApron2

Masih ada stok kwetiau basah di lemari es, dimasak kwetiau goreng aja dengan bumbu dan bahan yang simpel, memanfaatkan stok yang ada.#PejuangGoldenApron2

Dari beraneka mie.. aku paling suka dengan kwetiau. Olahan mie dari beras ini berasa lembut dan nyaman di perut.Kwetiau ditulis dalam berbagai kata seperti kuetiau, kwetiau, kwayteow. Namun dalam bahasa pinyin : guo tiau, dibaca : kuo thiauPas banget tema semarak Clover dari mbak @Shefa_Foody minggu ini adalah #AnekaMie .Aku buat Kwetiau Goreng .. apa resep mie kalian mbak @anggilstiar @riwayatiningsih11#BALONChallenge#AnekaMie#KreasiAnekaMie#Semarak_KreasiAnekaMie#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MatosDesember23#CookpadCommunity_Malang

Kangen sama kwetiau goreng langganan di Kelapa Gading. Akhirnya beli kwetiau basah di pasar, buat masak sendiri dirumah. 😁#PejuangGoldenApron3