Perkedel terong

8 orang berencana membuat resep ini
Maya oryza sativa aulia
Maya oryza sativa aulia @cook_2011168

Lagi banyak terong di rumah, penginnya sih di masak pedas tapi apa daya, seisi rumah yang doyan pedas cuma saya seorang. Jadi lah ngalah, dibuat ini aja.
Enak dicocol pakai saos sambal.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 3 buahterong ungu
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyadaun bawang, cincang
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. secukupnyaTepung terigu
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus terong hingga lunak. Jangan terlalu lama, biar ga terlalu lembek. Haluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu garam, bawang putih, dan lada.

  3. 3

    Campur terong, bumbu halus, telur, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan terigu secukupnya untuk mengikat terong

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas sampai matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maya oryza sativa aulia
pada
Tidak ahli memasak hanya suka belajar memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya