Bola-bola Tahu Sayuran

Bismillah...Ebi bisa juga diganti udang, ayam, daging cincang.Tahunya bs menggunakan tahu jenis apapun.Standar emak2 lah, kalau memasak dgn memanfaatkan bahan yg ada, hehe.25/03/19

Salah satu varian olahan tahu yang enak salah satunya adalah tahu fantasi. Bisa untuk cemilan ataupun dijadikan lauk alternatif biar gak bosen dengan tahu goreng😁 biasanya tahu fantasi ada campuran mi bihun. Kali ini saya gak pake bihun, tetep enak dan jadi favorit menu anakku.

Cara paling ampuh biar orang rumah makan sayur itu kalau dijadikan gorengan. Siapa sih yang ga suka gorengan. Apalagi musim piala dunia gini, pasti laris.Biar enak, kuncinya cuma bahan bahannya kalau bisa yang seger semua. Terutama tahunya. Kalau engga rasanya jadi kecut atau pait. Sayurnya banyakin sesuai selera aja sukanya sayuran apa. Kalau saya tak pollin sampai tahunya gemuk 🤣🤣Terus tepungnya tahu ini, hasil trial n error' di dapur sama suami. Perbandingan nya 3:1 tepung terigu : tepung serbaguna. Dibikin kental biar pas digoreng sayurannya ga keluar keluar.Silahkan dicoba..

Kalau bawa bekal tumisan sayuran ke sekolah anak-anak kadang suka males katanya karena udah ga segar tumisannya pas siang dimakannya. Selain sayuran kukus, bunda mensiasati kalau sayurannya dimasukin ke menu lauknya. Agar tetap ada menu sayuran di bekal anak-anak. Kali ini bikin campur dengan tahu, seperti biasa yang ada di kulkas aja, hehe.#PejuangGoldenBatikApron

Mau bikin bola-bola yang full ayam, stock daging ayam fillet sedang tidak ada. Cuma ada potongan ayam yang bisa saya ambil sebagian dagingnya saja. Supaya dapat bola-bola yang banyak mamah era menambahkan dengan tahu. Sekalian saja dilapisi dengan remukkan mie instant dan akhirnya jadi bola tahu rambutan variasi ayam dan sayuran, sebagai camilan di sore hari ini.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCamilanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_BolaEngkayukManok#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil

Kalau beli tahu ini di tukang gorengan pasti selalu ngerasa ada yg krg, bereksperimen bikin sendiri & ternyata gampang trs yg pastinya jadinya banyakkk 😆 Kalau isiannya mau pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit yaa 😊

Pengalaman sebelumnya, ketika saya membuat tahu isi, isian tahunya ada yang keluar saat digoreng, tentunya bisa mengotori minyak dan membuat minyak menjadi hitam. Belajar dari pengalaman tersebut, akhirnya saya menemukan resep yang pas...bagian tahunya terlapisi dengan sempurna..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#CloverCookingLover

Hampir tiap hari punya stok tahu karena memang kami penggemar tahu, apalagi adek Kayana bisa lahap makannya kalau ada tahunya. Tahu dimasak apa ajah enak khan? Dicampur dengan bakwan sayur seperti ini juga ternyata kriuk yummy loh 👌😉Mumpung ada posbar teman-teman #CookpadCommunity_Yogyakarta tentang #CukupTahuSaja maka menu ini sekalian untuk memeriahkan even tersebut. Juga untuk setoran #ArisanRecookSalamKenal ke mbak @Bina Decilena.Source: Bina Decilena#PejuangGoldenApron3#Week40#SalamKenal#OlahanTahuKayana#AOPKayana

Tinggal di kota dingin bawaannya pengen makan aja. Seperti hari ini pagi2 sudah ujan. Liat di kulkas ada tahu dan sayuran,langsung aja bikin tahu goreng isi sayuran. Daripada beli mending bikin sendiri. Lebih sehat dan hematpw

Variasi saja supaya tidak bosan. Let's cooking 🔪🍳

Demi pak tukang yang sedang beberesin rumah, akhirnya coba-coba bikin ini itu. Salah satunya tahu isi ini. Simpel sih ternyata. Yang agak lama cuma cincang sayurannya, he... Maklum gak pake pemotong instan jadi mesti manual memakai pisau. Alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan, rasanya enak.Sedikit pengalaman saja, untuk campuran tepung pelapis utamanya sebetulnya memakai campuran tapioka. Tapi entah karena kondisi tepung yang mungkin sudah lama tersimpan jadi hasilnya kurang maksimal,kayak gak nempel gitu. So, untuk amannya selalu saya pakai tepung beras saja. Penambahan tepung beras atau tapioka itu dimaksudkan agar saat dingin, tahu isinya masih kres dan renyah.Oya agar tepung melekat erat di tahunya, saat digoreng usahakan minyaknya sudah panas ya. Itu tips dari sumber resepnya. Selamat mencoba!Source: web diahdidi.com#GA_TheNextLevel

Saya kadang bingung mau ngolah tahu dg cara simple dan rasa yg berbeda. Kalau digoreng biasa kurang sreg kalo buat lauk, walhasil lebih suka digado hahaha. Kalau dibuat olahan biasanya lama bikinnya. Nah dapatlah resep dari mba fitsas orak arik tahu sayuran. Tanpa ribet tanpa lama. Rasanya juga enak. Jadi pilihan olahan tahunya gak melulu dikukus atau digoreng deh ^_^ Bikin buat sarapan hari ini ^_^ Tapi kalau menurut saya kok enakan dimakan langsung tanpa nasi ya, atau buat isian martabak mini kayaknya enak, hihihi..