Lempeng Pisang Kelapa

Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
Bandung

Camilan masa kecil di kalimantan, rasanya gurih manis, enakk..😄😄😄

Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
  1. 2-4pisang ambon/cavendish (tergantung ukuran pisang)
  2. 100 grkelapa parut
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  5. 70-100 mlsantan kental
  6. margarin untuk olesan
  7. 3-4 sdt(atau sesuai selera) gula pasir
  8. sejumputgaram

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang dengan garpu sampai halus

  2. 2

    Masukkan telur, kelapa parut, gula, garam, dan santan, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, adonan jgn sampai terlalu encer, nanti susah baliknya di teflon

  4. 4

    Panaskan telflon, saya pake teflon ukuran 18 cm, olesi margarin, masukkan 1 1/2 sendok sayur adonan, ratakan, klo sisi bagian bawah sudah kering, lempeng bisa di balik, olesi bagian atas dengan margarin, klo sisi bawahnya sudah agak kering balik lagi, olesi dgn margarin, angkat lempengnya, siap dihidangkan, lakukan hal yg sama sampai adonan selanjutnya habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa