Sebenarnya udah lama pengen recook resep ini, tapi baru ada kesempatan.. dapet resepnya pas rasanya, sekaligus ada tipsnya biar bisa kopong tengahnya.. resep by mbak Raisa Athifa..

Ini percobaan kedua😅 berhasil jg kopong walaupun masih belum sebagus punyanya mommy dhiah oddie🙏 mungkin ni gara2 kedikitan kasih bp nya gpp namanya jg belajar😅... Ini hasil recooknya... Enak persis rasanya sama yg di bandung... Hihiii jd gak usah jauh2 deh klo lg ngidam😁 #indonesiamemasak

Cemilan favorittt, kalau beli biasanya 15ribu cuma dapat 10 biji hiks jauh lebih murah dan banyak buat sendiri. Supaya jadi kopong, saat digoreng harus sering ditekan-tekan semua sisi permukaan bola ubinya. Kalau aku suka yang tekstur bagian dalamnya tidak terlalu kopong dan masih banyak kenyalnya, jadi disesuaikan saat menggorengnya jangan ditekan terlalu sering.Enak banget dimakan langsung atau dicocol di susu kental manis/selai cokelat!

Depok sore ini hujan lebat, anakku ribut minta cemilan, jalan ke dapur lihat ada ubi merah cari cari ide akhirnya di eksekusi menjadi bola ubi kopong#WeekendChallenge

Punya ubi di rumah, yuk cobain bola ubi kopong, enak banget, buat cemilan di rumah. Di sini saya kurangi sedikit gulanya, rasanya manis-manis asin, pas rasanya.Source: Dapur Dina youtube channel

Dulu pernah buat versi ubi ungu, tapi hasilnya malah padet, nggak kopong, dan kenyal-kenyal kayak marshmallow. Kali ini coba lagi yang versi ubi kuning dan Alhamdulillaah hasilnya kopong, mirip kayak ubi yang dijual dipinggir jalanSource: Basmala Iis AlMoktafi

Bola bola ubi ini merupakan salah satu kreasi olahan ubi supaya lebih menarik untuk di konsumsi , luarnya garing teksturnya lembut dan dalamnya kopong bisa juga di isi coklat ataupun keju . #TiketMasukGoldenApron3

Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. Dulu sebenarnya sdh pernah buat tapi pasti gagal, ternyata kesalahan dl terletak pada apinya yg kebesaran dan tidak ditekan2 bola ubinya, jadinya cm kaya ubi goreng biasa😅. Nah kl ini tipsnya api harus kecil, masukkin adonannya ketika minyak sudah mulai agak panas (jangan minyak dingin/pun minyak yg terlalu panas), terus diaduk2 dan setelah setengah matang tekan bola-bola ubi sambil diaduk terus, tekan tekan sekuat tenaga, pasti nanti ubinya berhasil kopong😀😊. Bahan dan cara membuatnya simpel tapi harus ekstra sabar waktu menggorengnya ya krn memang api kecil, hrs terus ditekan dan diaduk jadi memasaknya agak lama.

Jadi kmaren itu ak beli ubi Madu bingung kan mau di buat apa akhirnya iseng deh bikin Ubi Kopong , trus Ada Coklat juga di lemari es akhirnya ak iseng isi dehNih resepnyaa 😁😁

Sudah lama pengen nyoba bikin ini. Tapi masih males aja.Kebetulan ada ubi, dan ada niat. Yaudah lah cuuus bikin dan berhasil.Untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan manisnya ubi ya...Ini ubi yang saya pakai tidak terlalu manis...Kuncinya ini adalah tlalen. Tlaten nekan, tlaten ngaduk dengan api kecil.#PejuangGoldenApron3

Gak menarik sih gambarnya heheh tapi rasanya enak kok, renyah diluar lembuuuut didalam dan gak terlalu kenyal jadi kerasa banget ubinya.Ini saya buat ada yang kopong ada yang nggak karena capek nekennya 😅

Ini resep cici @yackikuka lihat di IG ..Enakkk ciii..tp punya saya ada yg kopong ada yg g kopong. Ntah salahnya dmn hehehe ..tapi makasih loh resepnya ci