Pizza Dough

Al's_parfait 👌
Al's_parfait 👌 @cook_5435952
Yogyakarta

DIJAMIN NGGAK BANTET
Dari dulu bikin dough gagal terus...
Alhamdulillah yg ini sukses :)))

Pizza Dough

DIJAMIN NGGAK BANTET
Dari dulu bikin dough gagal terus...
Alhamdulillah yg ini sukses :)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang pizza
  1. 300 grtepung terigu
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula
  4. 1 1/2 sdtfermipan
  5. 200 mlair panas
  6. 100 mlair biasa
  7. 2 sdmminyak goreng/zaitun
  8. Garpu untuk mengaduk adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan 2.5 cup tepung terigu dengan garam. Aduk sanpai tercampur rata. Bolongi tengahnya. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan air panas dan campurkan dengan air biasa. Masukkan gula dan fermipan, aduk rata (sebentar saja). Diamkan sampai air berbusa dan busa ragi menutupi permukaan.

  3. 3

    Jika sudah berbusa, masukkan minyak goreng pada tengah" adonan tepung yang tadi sudah disiapkan. Lalu masukkan air ragi 200 ml.

  4. 4

    Aduk gunakan garpu sampai rata. Jika air dirasa kurang, tambahkan sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Lalu uleni sampai kalis. Diamkan 30 menit, ditutup dengan plastik. Pastikan tdk ada udara masuk

  6. 6

    Lalu uleni kembali. Diamkan 15 menit.

  7. 7

    Dough siap di pakaiii :))) Tips memasak: gunakan api kecil dan tutup pan ketika sedang memasak agar matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Al's_parfait 👌
Al's_parfait 👌 @cook_5435952
pada
Yogyakarta
Foods & Bakery Recipes with love ❤ Instagram : alifarifka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa