خلية نحل مالحة

Name: خلية نحل مالحة
Cuisine: عراقية
Ingredients: 2 كوب طحين; 1/2 كوب حليب; 2 ملعقة طعام زيت زيتون; 2 ملعقة طعام روبة(زبادي); 1 بيضة بحرارة الغرفة; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة طعام سكر; 0.5 ملعقة طعام خميرة; الحشوة:; جبن مالح; 2 ملعقة طعام زعتر; نعناع مجفف; ملعقة طعام زيت زيتون; رشة فلفل اسود; لدهن الوجه:; بيضة واحدة (ممكن استبدال البيضة بالحليب); نعناع مجفف او سمسم او حبة سوداء

Nô_ôŕ 94 @cook_7184416

العراق

خلية نحل مالحة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 2 تعليق

Nô_ôŕ 94 @cook_7184416

المكوّنات

2 كوبطحين
1/2 كوبحليب
2 ملعقة طعامزيت زيتون
2 ملعقة طعامروبة(زبادي)
1بيضة بحرارة الغرفة
0.5 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة طعامسكر
0.5 ملعقة طعامخميرة
الحشوة:
جبن مالح
2 ملعقة طعامزعتر
نعناع مجفف
ملعقة طعامزيت زيتون
رشةفلفل اسود
لدهن الوجه:
بيضة واحدة (ممكن استبدال البيضة بالحليب)
نعناع مجفف او سمسم او حبة سوداء

الخطوات

1

نضع الخميرة والسكر في الحليب السائل ونخلط
2

ثم نضع البيض والروبه فوق الحليب ونخلط
3

ثم نضيف الطحين والملح وزيت الزيتون فوق الخليط السابق ونعجن جيدا ونتركها تختمر لمدة ساعة او نصف ساعة حسب حرارة المكان
4

نخلط مكونات الحشوة مع بعضها
5

يقطع العجين ويكور وتغطر وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق
6

ثم نحشي العجين وتصف في القالب بجنب بعض وتغطى وتترك لترتاح قليلا
7

ندهن الوجه بالبيض او الحليب ويرش على الوجه نعناع مجفف او سمسم وتدخل الى الفرن من فوق وتحت وتقدم وبالعافية