يتبل الدجاج بالملح والنشا ويقلى ويوضع جانبا

يكشن البصل وثم الفلفل الرومي ويضاف قليل من الملح ويوضع الدجاط المثلي ويقلب قليلا وتضاف الصويا والكتشب والسومطره.

يقلب على نار هادئه 5 دقايق ويوضع على الوجه البصل الاخضر ويقدم مع الرز التايلاندي المعطر (موجوده في بنده)