Chiffon cake

Ika Isnaeni
Ika Isnaeni @cook_7426422
Purwokerto

Ahaaaa.... masih seputar per cake an 😁😁😁
Ini juga salah satu andalan saya dulu untuk isian snack box
Resep ini juga bisa di utak atik jadi rasa yang berbeda
Misal mau jadi rasa pandan, susunya ganti santan dan beri pasta pandan
Atau mau coklat,ganti susunya jadi susu coklat dsb

Chiffon cake

Ahaaaa.... masih seputar per cake an 😁😁😁
Ini juga salah satu andalan saya dulu untuk isian snack box
Resep ini juga bisa di utak atik jadi rasa yang berbeda
Misal mau jadi rasa pandan, susunya ganti santan dan beri pasta pandan
Atau mau coklat,ganti susunya jadi susu coklat dsb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
20 potong cake
  1. Bahan I :
  2. 7 butirkuning telur
  3. 200 mlsusu cair
  4. 75 mlminyak
  5. 200 grtepung terigu
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtvanili
  8. Bahan 2 :
  9. 7 butirputih telur
  10. 1 sdmair jeruk nipis atau 1/4 sdt cream of tartar
  11. 200 grgula pasir

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Campur bahan kering. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan kuning telur ke adonan tepung. Aduk menggunakan whisk. Rata sampai terasa menggumpal. Tuang minyak dan susu bergantian. Aduk terus sampai berbentuk pasta. Sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur sampai berbusa. Masukkan air jeruk nipis. Kocok lagi. Masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan soft peak

  4. 4

    Campur adonan putih telor sedikit demi sedikit ke adonan pasta. Sampai tercampur rata

  5. 5

    Tuang dalam loyang chiffon. Ketuk loyang agar udara yang terperangkap keluar

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 160 dercel (amati ya suhu oven masing-masing) selama 50 menit

  7. 7

    Setelah matang,balikkan loyang di leher botol atau kalau loyangnya ada penyangganya bisa diletakkan di meja. Tunggu sampai dingin dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Isnaeni
Ika Isnaeni @cook_7426422
pada
Purwokerto
ibu 2 orang anak. suka baking. suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa