Sambal Oncom Kemangi

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Ini teman makan yg bisa dipakai apa aja, makan pake nasi enak, buat isian lontong bisa, untuk isian combro apalagi, hmmm ngenah pisan kata orang sunda teuh

Sambal Oncom Kemangi

Ini teman makan yg bisa dipakai apa aja, makan pake nasi enak, buat isian lontong bisa, untuk isian combro apalagi, hmmm ngenah pisan kata orang sunda teuh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanOncom (hancurkan)
  2. 1 ikatkemangi (petik daunnya)
  3. bumbu halus :
  4. 10 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Oncom yang telah dihancurkan tumis sebentar tanpa minyak agar kering

  2. 2

    Haluskan bumbu cabe, bawang

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Setelah itu masukan Oncom, garam, gula, aduk rata dan masak hingga matang

  5. 5

    Koreksi rasanya jika sudah pas matikan api dan terakhir masukan daun kemangi aduk2 sampai rata

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa