Brownies Kukus Mekar Anti Gagal

maya widodo
maya widodo @MamaJoka
Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Recook dr resep Ci Tintin di instagram.. dijamin mekrok tanpa air soda..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 200 grgula halus
  3. 2 btrtelur
  4. 160 ccair (bisa diganti susu cair)
  5. 1/2 sdtvanila cream (vanili bubuk)
  6. Bahan B
  7. 200 grtepung terigu
  8. 25 grcoklat bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan C
  12. 10 grcake emulsifier (sp)
  13. Bahan D
  14. 25 grchocochips (ak pake meses)
  15. 1/2 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, adonan siap masuk ketika tutup kukusan dibuka sdh penuh uap. Tutup kukusan lbh baik dilapis kain supaya adonan ga kena tetesan air dr penutup.

  2. 2

    Mixer Bahan A selama 5 menit dengan kecepatan maksimum

  3. 3

    Tambahkan Bahan B, kocok dengan kecepatan rendah selama 1mnt

  4. 4

    Tambahkan Bahan C, kocok dengan kecepatan tinggi selama 5mnt, adonan akan jadi kental

  5. 5

    Tambahkan pasta dan chocochips, aduk rata

  6. 6

    Tuang adonan di cetakan roti kukus yang dialas kertas bolu kukus (ak pake cup muffin pendek)

  7. 7

    Kukus selama 15mnt dengan api besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maya widodo
maya widodo @MamaJoka
pada
Malang Jawa Timur - Kaimana Papua Barat

Komentar

Resep Serupa