Bolu karamel/sarang semut

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Belum pernah nyobain kue ini, tp karena ada yg pesan jd tantangan buat saya, nekat saya iyakan pesanan, setelah itu langsung saya cari resep tentang sarang semut, ketemu resepnya ci xanders deh. Saat adonan dituang diloyang ternyata loyanf yg dipake kekecilan, masih ada sisa adonan sedikit.. Jd aja dituang ke loyang brownies kecil, padahal niatan bolu yang dibikin buat tester dulu, klo memang berhasil besok pagi baru bikin, entah keburu apa gak krna orangnya minta dianter jam 9pagi, maklum.. Saya punya dua krucil yg harus di urus. Tp karena yang diloyang kepenuhan dan ada sisa sedikit adonan, jd aja sisa adonan yg dituang ke loyang brownies itu jd tedter buat mertua cobain, karena mertua tau dan suka kue sarang semut ini, kalo saya gak pernah coba dan pas coba pun gak suka wkwmwk..., kata mertua ini sarang semut enak pake banget, akhirnya saya pede, dan loyang yg besar saya anter aja ke orang yang pesen ntar pagi.. Toh saya gak akan sempat bikin lg kalo pagi2... Jd saya gak perlu bikin lg deh, horeeeee....

Bolu karamel/sarang semut

Belum pernah nyobain kue ini, tp karena ada yg pesan jd tantangan buat saya, nekat saya iyakan pesanan, setelah itu langsung saya cari resep tentang sarang semut, ketemu resepnya ci xanders deh. Saat adonan dituang diloyang ternyata loyanf yg dipake kekecilan, masih ada sisa adonan sedikit.. Jd aja dituang ke loyang brownies kecil, padahal niatan bolu yang dibikin buat tester dulu, klo memang berhasil besok pagi baru bikin, entah keburu apa gak krna orangnya minta dianter jam 9pagi, maklum.. Saya punya dua krucil yg harus di urus. Tp karena yang diloyang kepenuhan dan ada sisa sedikit adonan, jd aja sisa adonan yg dituang ke loyang brownies itu jd tedter buat mertua cobain, karena mertua tau dan suka kue sarang semut ini, kalo saya gak pernah coba dan pas coba pun gak suka wkwmwk..., kata mertua ini sarang semut enak pake banget, akhirnya saya pede, dan loyang yg besar saya anter aja ke orang yang pesen ntar pagi.. Toh saya gak akan sempat bikin lg kalo pagi2... Jd saya gak perlu bikin lg deh, horeeeee....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramgula
  2. 500 mlair panas
  3. 150 gramtepung terigu
  4. 150 gramtepung tapioka
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 200 grambutter, lelehkan
  8. 200 mlsusu kental manis
  9. 5 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang, oles dan taburi tepung tipis2, sisihkan

  2. 2

    Panaskan gula di atas teflon dengan api keciiiiil, biarkan hingga meleleh semua, gak usah di aduk2 yah.., lalu tuang air panas pelan2, aduk2 hingga gula larut,matikan api, saring dan biarkan dingin

  3. 3

    Panaskan oven set di suhu 175dercel

  4. 4

    Lelehkan butter

  5. 5

    Kocok telur+skm,hingga rata pake whisk

  6. 6

    Campur tepung terigu+tapioka+baking powder+baking soda, lalu ayak. Sisihkan

  7. 7

    Tuang tepung dan karamel ke dalam kocokan telur, tuang bergantian selang seling, aduk rata

  8. 8

    Masukan lelehan butter, aduk rata lg, kalo adonan masih bergerindil saring yah..

  9. 9

    Tuang ke loyang lalu panggang selama -+40-45 menit/sampai matang yah... Test tusuk

  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa