Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam tanpa tulang, potong2 sesuai selera. Lumuri dengan sedikit garam dan 1 sdt saus sambal botolan
  2. 1 butirtelur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
  3. 2 sdmterigu untuk dicampurkan ke putih telur(tambah 1/2 sdt garam.merica dan bawang putih bubuk)
  4. 6 sdmterigu campur dengan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  5. 1 buahcabe merah ukuran kecil, potong dadu kecil2
  6. 2 siungbawang putih, cincang
  7. 1 sdmdaun bawang yang sudah diiris2
  8. 1,5 sdmmentega/margarin
  9. sedikitgaram (tidak sampai 1/2 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam ke campuran putih telur dan terigu, aduk rata, lalu balurkan ke campuran terigu dan kaldu ayam bubuk, aduk tanpa tenaga ya jangan diremas2. Lalu goreng dalam minyak panas sampai kres kriuk. Sisihkan

  2. 2

    Di wajan yang sama bekas menggoreng, goreng kuning telur tanpa minyak hingga matang. Lalu angkat dan lumatkan di mangkuk menggunakan sendok. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan mentega/margarin diwajan yg sama sampai setengah meleleh lalu masukkan bawang putih, cabe merah dan daun bawang. Aduk sampai harum lalu tambahkan garam dan kuning telur. Aduk sampai berbusa lalu matikan api, masukkan ayam dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Resep Serupa