وصفة كيش بالتونة والبورو
الخطوات
- 1
تحضير عجينة الكيش:
- 2
نقوم بمزج الدقيق و الزبدة مع بعض جيدا
- 3
في اناء نقوم بمزج صفار البيضة و الملح و الماء مع بعض
- 4
نقوم باضافة المزيج السابق لخليط الدقيق و الزبدة
- 5
بعد ان تصبح لدينا عجين نغطيه و نتركه جانبا ليرتاح ويختمر في الثلاجة لمدة ساعةعلى الاقل
- 6
تحضير الحشوة
- 7
في مقلاة نقوم بطهي البورو مع زيت الزيتون ونتبلوه بالملح و الابزار
- 8
بعد ان يبرد البورو قليلا نضيف علبة التونة و عصير الحامضة
- 9
اذا كنا نتوفر على حامضة Bio نضيف قليل من قشرة الحامضة
- 10
نقوم بتبصيط العجين الذي خمرناه ونلبسه لصينية الكيش
- 11
نصب خليط الحشوة ونسرحه عليها بملعقة كبيرة
- 12
تحضير كريمة الكيش
- 13
في إناء نخلط البيض و الحليب و القشدة الطرية و قليل من الملح والابزار (الفلفل الأسود)
- 14
يصب الخليط فوق خليط التونة و البورو
- 15
يدخل الكيش إلى الفرن و يخبز حتى تتماسك الحشوة وتنتفخ
- 16
يقدم دافئا بالصحة و الراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كيش بالتونة والصلصة البيضاء كيش بالتونة والصلصة البيضاء
#مغربية_وأفتخر
-
كيش بالتونة والكريمة على طريقتي كيش بالتونة والكريمة على طريقتي
بطريقة سهلة ومبتكرة وبدون بيض حضرو ألذ كيسhttps://youtu.be/N7wm_ZhuK88
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات