Kue Lumpur Betawi

Fitry Nurmawatin
Fitry Nurmawatin @dapurmamazoy
Bandung , jawabarat

Ini dapet resep nya dari mba Riyas irmadona , sedikit di modifikasi biar lebih praktis dan sesuai bahan yg tersedia di dapur , karena aku bikin nya setengah dari resep asli jadi ini aku tulis juga 1/2 resep, klo mau bantak kali 2 aja resep nya ..1/2 resep pun jadi 19 biji pakai cetakan martabak mini yg alumunium , resep ini meski ga pakai kentang tetep enak dan lumerr di mulut :)

Kue Lumpur Betawi

Ini dapet resep nya dari mba Riyas irmadona , sedikit di modifikasi biar lebih praktis dan sesuai bahan yg tersedia di dapur , karena aku bikin nya setengah dari resep asli jadi ini aku tulis juga 1/2 resep, klo mau bantak kali 2 aja resep nya ..1/2 resep pun jadi 19 biji pakai cetakan martabak mini yg alumunium , resep ini meski ga pakai kentang tetep enak dan lumerr di mulut :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 mlair
  2. 50 grmentega
  3. 75 grgula
  4. 75 grtepung terigu
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 bks kecilvanili bubuk
  7. 200 mlsantan kental
  8. 3 btrtelur
  9. Secukupnya kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Panas kan air tambahkan mentega,gula,garam,vanili aduk hingga mendidih,tambahkan tepung aduk hingga kalis, matikan api biarkan hangat

  2. 2

    Masukan adonan yg mulai hangat ke dalam blender (resep asli pakai mixer, biar lbh praktis dan ga bnyk cucian aku blender aja) masukan santan dan telur blen hingga halus

  3. 3

    Panas kan cetakan, olesi mentega tuang adonan 3/4 cetakan tutup(pakai api kecil sekali ya) tunggu sekitar 5 menit atau hingga donan setengah matang tabur kismis tutup kemvali,klo permukaan kue sdh terlihat tidak basah bisa diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitry Nurmawatin
Fitry Nurmawatin @dapurmamazoy
pada
Bandung , jawabarat
Ibu rumah tangga yang hoby nya masak ,kumpulan resep disini juga hasil recook dari para master :) yg pasti simple , mudah caranya mudah bahan nya :) happy cooking happy baking All :*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa