كليجة تمر عراقية تموع بطريقتي
ام عبوسي الحسيناوية @cookhuda
طريقة مثلى لصنع الكليجة بالتمر بمكونات بسيطة جدا لكن الطعم خوورررافي تذوب بالحلگ
كليجة تمر عراقية تموع بطريقتي
طريقة مثلى لصنع الكليجة بالتمر بمكونات بسيطة جدا لكن الطعم خوورررافي تذوب بالحلگ
الخطوات
- 1
نضع المكونات الجافة ثم نخلطها و نضع الخميرة في قليل من الماء الدافئ جانبا بعد خلط المكونات الجافة معا نضع الزيت ثم الخميرة وتعجن العجينة جيدا مع اضافة الماء الى ان تتماسك وتترك ساعة ونصف لتختمر العجينة جيدا ثم نقسمها الى قطع ونحشوها
- 2
الحشوة نقوم بنزع النوى من التمر وعجنهة بقليل من الزيت فقط ونقوم بتشكيل العجينة مع الحشوة بالشكل المطلوب ثم وضعه في صينية الشوي ودهن وجه الكليجة بصفار البيض و شوائها من الاسفل والاعلى والف عافية
وصفات مشابهة
-
-
كليجة عراقية بطريقتي كليجة عراقية بطريقتي
الكليجة العراقية من المعجنات التراثية العراقية ...تعملها تقريباً جميع العوائل العراقية في الأعياد ويكون العمل بها جماعي حيث يشترك أحيانا حتى الاطفال في عمل قطع الكليجة ونقشها بالقالب
-
-
-
-
كليجة عراقية كليجة عراقية
#تحدي_الحروفمن اكلاتنا التراثية في كل عيد وكل مناسبة ،شاهدنا اهلنا يعملوها وكلما نكبر يخلونه نشارك بخطوة :نكور العجين او ندهنها بالبيض او نضعها بالقالب ونضربه ،تجتمع الخالات والبنات في هذي الفعالية (الله يحفظلكم اهلكم )🙏
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2328496
التعليقات