Super Soup

YM Rukmaningrum
YM Rukmaningrum @umarukma
Bantul, Yogyakarta

Jadi semalam itu saya menggigil, sepertinya masuk angin, dan paginya rasa rasanya pengen makan yang berkuah kuah tapi pengen yang pedas dan hangat dari jahe, alhasil saya cek bahan terus mencoba membuat sop ala akadarnya. Oiya saya sedang meminimalisir makan daging2an jd kalau mau ditambah daging lbh enak lagi sepertinya

Super Soup

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi semalam itu saya menggigil, sepertinya masuk angin, dan paginya rasa rasanya pengen makan yang berkuah kuah tapi pengen yang pedas dan hangat dari jahe, alhasil saya cek bahan terus mencoba membuat sop ala akadarnya. Oiya saya sedang meminimalisir makan daging2an jd kalau mau ditambah daging lbh enak lagi sepertinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1 buahwortel ukuran sedang
  2. 1 buahbrokoli ukuran sedang
  3. segenggamkacang polong
  4. 2 kotaktahu putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 buahdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmkaldu jamur bubuk (maseko)
  9. 1 buahcabai (optional)
  10. 1 sdmolive oil untuk menumis
  11. secukupnyaair
  12. sedikitgaram (karena sedang mengurangi garam juga)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong wortel dan brokoli sesuai selera, potong tahu menjadi dadu, kupas jahe dan iris tipis, geprek bawang dan sedikit cincang, iris daun bawang sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan panci tuang olive oil dan tumis bawang sampai layu, masukan air dan tambahkan kaldu jamur

  3. 3

    Masukan wortel tunggu sebentar sampai mendidih, kemudian masukan kacang polong, jahe, dan cabai

  4. 4

    Kemudian masukan tahu, brokoli, dan daun bawang

  5. 5

    Tunggu sebentar sampai mendidih kemudian angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YM Rukmaningrum
YM Rukmaningrum @umarukma
pada
Bantul, Yogyakarta
Home Cooker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa