Churros (fritos ou assados)

Instruções de cozinha
- 1
Colocar a água, o açúcar mascavo, a manteiga e a essência de baunilha numa panela em fogo médio
- 2
Quando começar a ferver e a manteiga estiver completamente derretida colocar a farinha toda de uma vez
- 3
Mexer sem parar até desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea
- 4
Colocar o fogo bem baixo e deixar mais uns 2 minutos pra massa secar um pouco mais, ainda mexendo
- 5
Colocar numa tijela para esfriar um pouco
- 6
Adicionar os ovos, um de cada vez e mexer bem até formar uma massa homogênea
- 7
Colocar num saco de confeiteiro, com um bico adequado, ou numa máquina de churros (o formato estrelado é importante pra um cozimento adequado)
- 8
Fritar ou assar num forno pré aquecido a 200°C por uns 20min ou até dourar
- 9
Após pronto passar numa mistura de açúcar com canela
- 10
Comer com doce de leite, nutella ou outro "recheio" de preferência
Cooksnaps
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