Ayam Terong Masak Semur

Favorite banget....

Enak ga pakai ribet

Tadinya bingung mau kerumah mbah bawakan apa. Mbah suka semur ayam tapi susah ngunyah karena sudah ompong😅. Akhirnya dapat ide semurnya dicampur dengan terong biar ada empuk-empuknya. Untuk yang tidak suka terong bisa diganti dengan kentang. Selamat mencoba..

Sebenernya bumbu balado,,,berhubung dikasih kecaaappp dan ada rasaa manisnya jadi ku beri nama semur deh😁🥰

Terong jepang ini biasanya saya masak cabe garam 😁 karena gampang masaknya, tinggal dibalur sama tepung, goreng, lalu tinggal masak deh. Tapi kali ini supaya bervariasi saya masak dengan cara disemur, ternyata enak juga loh apalagi ditambah daging cincang yang tentunya menambah selera makan 🙂 oiya apalagi dimakan bersama nasi hangat dan sambal tomat. Selamat mencoba ya ☺. #PejuangGoldenApron3

Semur kali ini sedikit beda dari biasanya. Kalau biasanya nyemur telur, tahu, ataupun kentang ya. Kali ini coba pakai terong. Etapi, terongnya spesial karena dibalut telur. Jadi bikin tekstur terongnya itu ga terlalu lembek. Pakai nasi anget enak banget. Manis dan terongnya berasa ada gurih² telurnya 😋.Source: @eyangbima#Semur#Rekreasi_Bandung#KopiJosDolan_KeBandung#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Salah satu dari 3 makanan yg selalu diminta Pak Boss utk dimasakin Si Mbah kalau mau pulang kampung. Minggu kemarin Pak Boss omongin ini terus. Mamak ga ada cenayangan karena belum pernah makan masakan Si Mbah yg satu ini. Trus Pak Boss kasih foto, berbekal itu & interogasi lidah Pak Boss, Mamak pun cuss eksekusi.