تورتة الفراولة (Tarte aux Fraises)
الخطوات
- 1
تحضير العجين
- 2
نقوم بمزج الدقيق و الزبدة مع بعض جيدا
- 3
في اناء نقوم بمزج صفار البيضة و الملح و الماء مع بعض
- 4
نقوم باضافة المزيج السابق لخليط الدقيق و الزبدة
- 5
بعد ان تصبح لدينا عجين نغطيه و نتركه جانبا ليرتاح ويختمر في الثلاجة لمدة ساعةعلى الاقل
- 6
تفرد العجين بالمرقاق إلى شكل دائرة ثم تفرد على صينيةالتارت وتخبز بعد أن تحشى باللوبيا في فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون
- 7
نضع الحليب و نصف كمية السكر والفنيلا ليغلي فوق النار
- 8
نخلط نصف كمية السكر المتبقية ونشا الذرة ويصب خليط الحليب فوقه مع التقليب المستمر.
- 9
نرجع الخليط فوق النار ونحركه حتى يتماسك
- 10
نصب الكريمة فوق قالب التورتة
- 11
تجمل بحبات الفراولة حسب الإختيار.
- 12
لاضافة اللمعان نسخن المربى و نقوم بدهن حبات الفراولة بواسطة فرشات
- 13
تقدم باردة بالصحة و الراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تورتة بالكراميل والشوكولا تورتة بالكراميل والشوكولا
متنساوش المتابعة باش توصلو بالجديد إنشاء الله
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات