Brownies Kukus Ny. Liem

Salah satu bakulan saya di Dapur Zareen. Rasanya mirip dengan brownies terkenal itu asal perpaduan bubuk cokelat dan dcc yang pas.
Brownies Kukus Ny. Liem
Salah satu bakulan saya di Dapur Zareen. Rasanya mirip dengan brownies terkenal itu asal perpaduan bubuk cokelat dan dcc yang pas.
Cara Membuat
- 1
Panaskan dandang/klakat. Ayak bahan II. Lelehkan dcc (bahan III) dan tambahkan minyak.
- 2
Mixer kecepatan tinggi bahan I hingga mengembang kental berjejak
- 3
Turunkan kecepatan paling rendah tambahkan bahan II. Matikan mixer
- 4
Masukkan campuran dcc (bahan III) sedikit demi sedikit.
- 5
Ambil 100 gr adonan, aduk rata dengan bahan IV. Siapkan loyang 20 x 20, oles mentega, beri kertas roti dan oles mentega lagi. Oles sedikit saja ya dan hanya permukaan bawah. Pinggiran loyang tidak perlu dioles
- 6
Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus 10 menit. Tuang bahan IV yang sudah diberi 100 gr adonan. Kukus 5 menit. Selanjutnya tuang sisa adonan pertama. Kukus 30 menit. Atau gunakan test tusuk dengan lidi, tiap klakat/dandang berbeda.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Suka dgn brownies kukus ny Liem ini... Jgn lupa pake bahan2 yg berkualitas terutama pemakaian cokelat bubuk dan dcc cz itu yg bikin rasanya jadi nyummmy 😋😋😘😘 Ningmas Ayu Sri Mulyadi -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Sebetulnya, saya kurang suka kue brownies, makanya dari dulu ga tertarik buat bikin kue ini. Tapi berhubung ada teman kantor yang minta dibikinin, sayapun mulai mencoba untuk membikin kue ini.Banyak sekali resep brownies kukus Ny. Liem bertebaran di dunia maya hingga kadang membuat bingung mana resep yang benar mana resep yang sudah dimodifikasi. Sayapun sebenarnya kurang tau persis apakah resep yang saya coba ini adalah benar resep brownies kukus Ny. Liem atau tidak. Yang jelas, berdasarkan resep ini saya berhasil bikin brownies kukus dengan sempurna. Silakan buat yang mau ikutan nyoba, insyaAllah resep ini gampang diikuti 😊.#5resepterbaruku Nora Apriyani Rahmaniar -
Brownies Kukus ala Ny. Liem Brownies Kukus ala Ny. Liem
Resep brownies kukus yang udah banyak seliweran di internet. Resep hasil Googling dengan sedikit modifikasi yah.. untuk hasilnya enak banget dan moist. Gunakan cokelat kualitas bagus agar rasa tidak mengecewakan.. yang di foto itu permukaan bergelombang karena kebesaran apinya saat mengukus... It's Ok.. yang penting rasanya tetep yummy 😁 rinrin -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Ini cemilan kesukaan ku..setiap bikin kue brownies aku selalu pake resep nya mba rina-dapurmanis.blogspot.co.id karena rasanya cocok dengan seleraku..Yg aku bagikan resep asli mba rina..yg difoto aku kemaren aku pake loyang agar2 diameter 21cm, tinggi 8cm..aku bikin 3×resep dan masih jadi beberapa cupcake.. Dapur Rahasya -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Dapat resep ini dari berbagai sumber, yang katanya resep Ny. Liem yang terkenal itu. Waktu dicoba, memang enak banget, lembut dan terasa coklatnya. Seperti biasa, dibawa beberapa potong ke kantor untuk berbagi ke sesama teman kerja. Eh, pada bilang enak, dan akhirnya pada mesan minta dibuatin... Jadi deh, bisnis brownies... :D Fenty Oktorina -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Resep aslinya pakai Kental manis cuma saya skip karena mau buat base cake. Juliijul -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Sebagai penggemar kue-kuean, belum afdol rasanya kalau belum pernah membuat kue brownies dengan tangan sendiri. Alhasil, saya yang jarang banget menyentuh mixer, kali ini turun tangan dan mencoba membuatnya sendiri. Untung hasilnya memuaskan. Satu rumah pada demen dan langsung habis seketika 😂 Benji Dut -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Kali ini nyobain buat brownies kukus pakai resep Ny. Liem yang udah sering bertebaran dimana-mana. Kalau pakai resep ini dikukus aja ya daripada dipanggang karena lebih moist dan lembut. Bagian tengahnya aku modif lagi dikasih saus coklat kayak Brownies Amanda.Tinggal pakai resep brownies Ny. Liem terus dikukus ½ adonan dulu, diatasnya dikasih adonan brownies yang udah ditambah SKM kukus sebentar, lalu ditambah dengan ½ adonan sisa brownies.Enak. Worth to try mommies 🥳*Note:Bisa pakai loyang yang persegi atau yang bulat. Kalau resepnya pakai 6 telur bisa pakai loyang 20 x 20 cm, tapi kalau pakai 4 butir telur pakai loyang 18 x 18 cm. Kalau telurnya 4, bahan lain disesuaikan juga takarannya.#PejuangGoldenBatikApron #week27 Vega Putri's Kitchen -
-
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Lagi kepengen makan brownies jadi bebikinan deh pake resep legend Ny. Liem.. Udh ga diragukan lagi ya mak ini resepnya.. Endol surendol tak kendolkendol 😂😂🤣 Yayuk Sartika -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Recook: 22 Februari 2019Masih satu paket dengan resep-resep sebelumnya yang dieksekusi untuk dibagikan ke tetangga dekat. Brownies coklat...cake favorit anak-anak. Satu loyang loaf bisa habis dalam sekejap. Tapi sering kali mereka hemat...agar tidak cepat habis 😋😋. Kali ini dibikin lebih tipis karena mau dikemas dalam mika plastik ukuran kecil. Jadi tidak ada lapisan SKM ditengah cake.Sumber:http://www.justtryandtaste.com/2011/04/brownies-kukus.html?m=1Adaptasi:500 Resep Kue & Masakan Koleksi Kursus Masak Ny. Liem yang Paling Diminati by Chendawati - Brownies KukusLoyang:persegi 20x20cmAdonan:1/3 resep asli » [ aku cantumkan takaran resep asli yaa ] meilya ayu silvianingtias -
Brownies Kukus Ny. Liem Brownies Kukus Ny. Liem
Ini brownies yang versi cake gitu, rasanya lembut karena dikukus. Dapoer_Reny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)