Oseng Ikan Asin Gabus

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Rasanya pedes asem asin , enakkk,,, ikannya aku rendam air agak lama, sampai empuk ga keras lagi.

Oseng Ikan Asin Gabus

10 orang berencana membuat resep ini

Rasanya pedes asem asin , enakkk,,, ikannya aku rendam air agak lama, sampai empuk ga keras lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramikan asin gabus, rendam sampai empuk
  2. 2 siungbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 10 buahcabai rawit merah, iris
  5. 1 buahtomat ukuran sedang, iris
  6. 1 batangdaun bawang, iris (aku ga pakai krn ga ada)
  7. secukupnyagula merah
  8. secukupnyaair
  9. secukupnyagaram (bila kurang asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan asin gabus hingga empuk, lalu potong2 sesuai selerai,,, lalu goreng, jangan terlalu lama gorengnya, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Kurangi minyak bekas goreng ikan, lalu tumis bawang merah + bawang putih + cabai + tomat hingga harum & layu, tambahkan gula merah + air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ikan + daun bawang, aduk rata, diamkan sebentar, tes rasa, bila kurang asin tambahkan garam,,, aku tidak tambah garam karena sudah asin & pas rasanya. Angkat, taruh di piring, siap disajikan.

  4. 4

    Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa