Hagymaszár leves

Marika Sáriné
Marika Sáriné @cook_7201661

Ez egy igazán régi étel, még nagymamámtól marad ránk a recept. Egyszerű, olcsó, és egy szelet kenyérrel laktató. ( manapság pirítós) Minden szegény ember konyhájában megvolt hozzá az alapanyag. Az összköltsége kb. 300 Ft, ha vásárolni kell a hozzávalókat.

Hagymaszár leves

Ez egy igazán régi étel, még nagymamámtól marad ránk a recept. Egyszerű, olcsó, és egy szelet kenyérrel laktató. ( manapság pirítós) Minden szegény ember konyhájában megvolt hozzá az alapanyag. Az összköltsége kb. 300 Ft, ha vásárolni kell a hozzávalókat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 1 evőkanál zsír vagy vaj
  2. 10 dkghagymaszár
  3. 1 teáskanál
  4. 1 evőkanál cukor
  5. 1 l víz
  6. 1 evőkanálliszt
  7. 1 doboztejföl
  8. 1 kávéskanálecet
  9. 3 db főtt tojás
  10. 1.5 dltej

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymaszárat alaposan megmosom, majd kb. fél centis darabokra karikázom.

  2. 2

    A lábasba megolvasztom a zsiradékot és megpárolom rajra a hagymaszárat. Felengedem 1l vízzel, beleteszem a sót, cukrot. És jól felfőzöm.

  3. 3

    Közben elkészítem a habarást, a lisztet a tejfelt, kevés tejjel (kb. 1,5 dl) felengedem összerázom, az edényt a tűzről félre húzva ráöntöm folytonos kavarás közben. Egy percre még vissza teszem lassú tűzre. Ha kész ízlés szerint teszek bele ecetet.

  4. 4

    Aki szereti, főtt tojást is tehet bele, nálunk úgy szeretik. Pirítóssal kínálom. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Marika Sáriné
Marika Sáriné @cook_7201661
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Keserűné Vanó Manyi
Keserűné Vanó Manyi @cook_17087078
Nagyon köszönöm a hagymaszár leves receptjét. Igazán finom, és már több ismerősömnek is ajánlottam

Hasonló receptek