نبشر البصل رفيع

يسخن الزيت ويوضع البصل

تقطع الطماطم مكعبات والفلفل حلقات

وبعد أن تشوح البصله توضع عليه الطماطم والفلفل ويهدئ النار حتي تسبك الطماطم

يوضع الفول عليهم والملح والكمون ويقلب يترك قليلا ثم تطفئ النار