Octopus Saus Tiram

Ken Geneva
Ken Geneva @kengenevaaa
TTE - SUB

Mungkin d jawa yg namanya gurita mentah jadi most wantednya buibu hobi masak & harganya agak mahal yaaah, tapi d ternate gag d anggap loooh syediiih kan yaa 😥 nelayan d sini jaraaaaaang bangeets nangkep gurita, giliran gag sengaja ketangkep udah kayak sampah ajaa jadi barang diskonan murceee 😄 nyaris 2 tahun tgl d ternate baru sekali nemu gurita yg ukurannya segede gaban (ada kali 2 kiloan atau lebih mungkin, berat soalnyaa) harga cuma 35rebu & dipaksa beli 2 ekor cuma dg harga 50rebu gara2 penjualnya gag sengaja tangkep 2 gurita ini & udah pasti kebuang gra2 gag laku 😶 yaelah sayah beli 1 ekor aja 3 hari gag abis2 gimana beli 2 cobak 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 400 gramgurita
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. secukupnyalada hitam
  5. secukupnyasaus tiram
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyamentega untuk menumis
  9. secukupnyawijen
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gurita, potong sesuai selera 😗 tuh kan guritanya gede bangets, telenan sampe gag muat 😂

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada hitam, garam & gula

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan gurita

  4. 4

    Tambahkan air & saus tiram, tunggu sampai matangnya pas 👌 gurita masaknya agak lama yaa buibuu, beda sama cumi yg cuma bentar ajaa ✌ klo matangnya udah pas baru tes rasa uda cocok apa belum mungkin kurang garam atau gulanya 😳 tambahkan wijen jika sukaa, kalau kebanyakan air bisa juga ditambah larutan tepung maizena biar agak kental

  5. 5

    Bisaa lgsg disantap pake nasi panas 😋 bisa juga ditusuk2 trus dipanggang pake teflon atau d bakar langsung, karena gag ada fotonya jadi gag d posting 😅

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ken Geneva
Ken Geneva @kengenevaaa
pada
TTE - SUB
Seorang istri yg doyan foto", doyan jalan", doyan makan, dan gag takut gendats ✌
Lebih banyak

Resep Serupa