Keju mozzarella homemade

searching dimana2 bikinnya pake tepung maizena/tapioka, kewarung beli tepung malah yg ke ambil tepung sagu (tapi tulisannya tapioka). alhamdulillah berhasil juga❤️

Awalnya pengen bikin dessert cup tapi waktu masak susunya salah masukin tepung. Harusnya maizena malah tapioka wkwk. Tapi tetep enakk bangett

coba coba bikin moza kawe, karna ada susunya dan aku ga begitu doyan rasa susu uht, jadinya aku rada gasuka sama ini keju, tapi tetep melting pas aku coba walaupun ga bisa molor, tapi bisa lumer kok yummy!😆

Pengin bebikinan hotdog mozzarella, mozzarella goreng, pizza, dan chicken corndon bleu. Tapi karna mozzarella itu tergolong mahal, jadi bikin mozzarella homemade deh dengan keju seadanya sisaan bikin kuker lebaran kemarin 😁 manfaatkan bahan-bahan yang ada dan gak nguras kantong! Untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing yaaa. Banyak resep yang menambahkan SKM. Kalau suka agak manis bisa tambahkan ±4 sdm SKM. Kalau aku suka mozzarella yang cenderung asin gurih jadi ku tambahkan garam aja. Dan untuk 1 resep ini berat bersih ±500 gram mozzarellanya. Menurut ku ini rasanya mirip banget sama mozzarella asli loh. Rasanya rich, susunya terasa, kejunya juga balance. Bisa di coba yaa buibuu :)Note : kalau mau awet tahan lama bisa simpan di freezer dengan suhu kulkas yang stabil ya supaya tidak jamuran.#PejuangGoldenApron3#NgeksisDiCookpad#WeekendChallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020#mingguke4

Membuat pizza rasanya kurang cantik penampilannya tanpa keju mozzarella. Apalagi kalau pakainya banyak, tapi tentunya budgetnya juga besar, apalagi keju mozzarella harganya juga lumayan mahal bagi saya, secara saya sering membuat pizza untuk cemilan dirumah. Jadi saya browsing-browsing bagaimana cara membuat keju mozzarella homemade, dan inilah resepnya. Oh iya, dengan 1 resep ini dapat menghasilkan 500 gram keju mozzarella homemade ya.

Pengen buat Corn dog tapi kehabisan keju mozzarella. Buat sendiri aja deh,Alhamdulillah ada bahan-bahannya. Oiya,hasilnya memuaskan banget ya, karena keju mozzarella homemade ini ngeju banget,mudah meleleh dan lentur banget. Ini hasilnya setelah buat corn dog.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookoadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Karna pengen banget makan mozarella stick secara kalo beli yg di mol mol itutuh suka ga puas. Terus kalo beli moza.nya mahal juga karna menguras banget disaku pelajar. Ahh aku galau saking pengennya tapi gak keturutan. Iseng2 dalam hati 'apa ada ya di cookpad resep moza kw' langsung aja searching eh ternyata ada dan banyak banget malah hehe. Aku pake resep mba nucii tapi udah aku modif sesuai yg ada didapur ya hehe

Resep ini udah aku cookmark dari kapan itu. Tapi baru kesampaian dibuat kemarin. Pengen nyobain moza yg bikinan sendiri biar bisa bandingin rasanya. Ini foto langsung pas baru keluar freezer jadi masih beku. Kemarin waktu bikin sempat towel2 rasanya keju banget...gurih...coba nanti dibuat sesuatu mau liat hasil akhirnya. Sumber resep dari @mey ariestita cookpad

Nyoba ubek2 yt dan langsung eksekusi krn penasaran dg hasilnya. Tapi jgn harap sesuai ekspetasi karena sebenarnya proses utk membuat keju mozarela itu sendiri cukup rumit. Tapi yg saya buat ini not too bad koq walaupun tidak bisa selentur mozarela yg asli.

Keju mozza yg saya buat kali ini, keju mozza KW hehe... But tetep ko ini kejunya melted bgttttt & syg ny memang ga sticky ky keju mozza asli ny, tp lumayan ini bisa dijadikan solusi saat pgn bgt mkn keju mozza tapi males beli krn harganya mahalll... 😆

:-DKeju Mozzarella bisa bikin sendiri?? Masa sih ... Ternyata iya, bisa bikin sendiri dgn bahan dasar keju juga, asikk langsung berbunga-bunga deh hati, secara klo beli yg cepet leleh harganya juga Mayan apalagi klo beli Mozzarella yg asli. Resepnya dpt dr dapurnya mba Jenny, thx banget mba ;) (peyuk). Aku bikin ini pas malem-malem jam 11an deh mau bobo tapi blm ngantuk, liat-liat cookmark yg gampang end punya susu ultra juga yg udh mendekati expire bulan depan (hihi ga mau rugi, sayang klo terbuang) bikinnya juga cepet, cuma nunggu dingin yg lama, ditinggal bobo aja deh besok paginya baru masuk frizzer :-D

Pengen bikin pizza irit? Bisa banget pake Moza kw. Resepnya @cook_2664451 makasih mbak.#PejuangGoldenBatikApron