Keju Mozzarella Homemade

Bunda NaRay
Bunda NaRay @bundanaray

Membuat pizza rasanya kurang cantik penampilannya tanpa keju mozzarella. Apalagi kalau pakainya banyak, tapi tentunya budgetnya juga besar, apalagi keju mozzarella harganya juga lumayan mahal bagi saya, secara saya sering membuat pizza untuk cemilan dirumah. Jadi saya browsing-browsing bagaimana cara membuat keju mozzarella homemade, dan inilah resepnya. Oh iya, dengan 1 resep ini dapat menghasilkan 500 gram keju mozzarella homemade ya.

Keju Mozzarella Homemade

Membuat pizza rasanya kurang cantik penampilannya tanpa keju mozzarella. Apalagi kalau pakainya banyak, tapi tentunya budgetnya juga besar, apalagi keju mozzarella harganya juga lumayan mahal bagi saya, secara saya sering membuat pizza untuk cemilan dirumah. Jadi saya browsing-browsing bagaimana cara membuat keju mozzarella homemade, dan inilah resepnya. Oh iya, dengan 1 resep ini dapat menghasilkan 500 gram keju mozzarella homemade ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
500 gram
  1. 180 gramkeju cheddar parut (simpan di freezer sebelum di parut)
  2. 300 mlsusu UHT
  3. 80 gramsusu kental manis (2 sachet)
  4. 15 gramnutrijell plain (1 sachet)
  5. 1 sdmtepung tapioka (di aduk dengan 5 sdm susu UHT)
  6. 5 sdmsusu UHT (dicampur dengan 1 sdm tepung tapioka)
  7. Sedikitgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Siapkan panci atau wajan, masukkan semua bahan, di aduk menjadi satu. Nyalakan api, aduk-aduk terus sampai kental.

  3. 3

    Jika sudah meletup-letup, matikan kompor.

  4. 4

    Tuang ke dalam wadah, masukkan ke dalam freezer.

  5. 5

    Setelah beku, keju mozzarella homemade siap digunakan sebagai pelengkap makanan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda NaRay
Bunda NaRay @bundanaray
pada
Ibu 3 orang anak yang hobi memasak, agar suasana kebersamaan dirumah lebih mengasyikan. Lebih suka memasak sendiri, lebih sehat dan hemat. Dan juga saya hobi melakukan percobaan-percobaan agar mendapatkan resep yang pas di lidah. Sering gagal, tapi tidak kapok untuk selalu mencoba lagi.
Lebih banyak

Komentar (4)

Rose Munthe Jr
Rose Munthe Jr @cook_7707516
Bun makasi sudah berbagi resep.. btw keju mozzanya ngaret kah bun kayak keju mozza pada umumnya? Makasih bunda

Resep Serupa