Telur Gabus Keju

Anis Kurniah
Anis Kurniah @aniskurniah
Lamongan, Jawa Timur

Bosan yang manis-manis, pengen yang asin gurih gitu 😃 ini lihatnya dari resep modifan bunda indry hapsari dari resepnya bunda lien soegie, tapi aku pakai setengah resep ... Baru nyoba2 dulu 😆 eh ternyata siiip Banget, gurih, gak enek rasa kejunya jadi pengen buat yang banyak 😙 malah nenek ngiranya beli 😁

Telur Gabus Keju

Bosan yang manis-manis, pengen yang asin gurih gitu 😃 ini lihatnya dari resep modifan bunda indry hapsari dari resepnya bunda lien soegie, tapi aku pakai setengah resep ... Baru nyoba2 dulu 😆 eh ternyata siiip Banget, gurih, gak enek rasa kejunya jadi pengen buat yang banyak 😙 malah nenek ngiranya beli 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 mg (2,5 sdm)butter+mentega (resep asli 50 mg butter)
  2. 1 butirtelur (resep asli 2)
  3. 50 mgkeju parut (resep asli 100 mg)
  4. 125 mg (8,3 sdm)tepung tapioka/kanji
  5. secukupnyagaram, minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer/blender telur, keju, butter+mentega, garam hingga halus

  2. 2

    Tuang tepung tapioka diwadah kering bersih, beri ruang ditengah dan masukkan adonan keju tadi. Aduk rata dengan spatula, kemudian uleni hingga kalis. (Lupa gak difoto, maap ya bun 😆)

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, giling dengan kedua tangan kemudian rendam dalam minyak di wajan (Harus menggunakan minyak dingin/suhu ruang -bukan dimasukkan kulkas loh ya😀-). Adonan harus terendam minyak ya bun.

  4. 4

    Setelah selesai membentuk semua adonan, goreng dengan nyala api sedang hingga kecoklatan. Inget ya bun, jangan dibalik/diaduk dulu sebelum adonan benar2 keras nanti jadi rusak 😉 kira2 jika sudah seperti difoto boleh dibalik

  5. 5

    Selesaiii 😊 siap untuk masuk perut eh toples maksudnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Kurniah
Anis Kurniah @aniskurniah
pada
Lamongan, Jawa Timur
Baru berminat dengan perdapuran 😁 pemula 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa