Menu ini cuma ada dikalimantan..

Cempedak/tiwadak tak hanya isinya saja yang nikmat dimakan lho, kulitnya pun bisa jadi penggugah selera makan, nggak percaya? coba deh...

Rabu, 7 april 2021.Habis liat video bule makan mandai goreng pedas di instagram, jadi pengen bikin juga. Pass liat resepnya dia simple banget ternyata 😆#pejuanggoldenapron3#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo

Mandai adalah Kulit Cempedak yang di fermentasiMandai adalah salah satu kuliner khas kalimantan yang populer ketika bulan Ramadhan tiba.. Karna banyak di jual dipasar Ramadhan

Kalau sudah makan ini bikin khilaf,, 2 piring nasi pun gak cukup buat saya 😂😂

Sekarang kan udah musim cempedak ya dari pada kulit nya dibuang kan sayang manding di masak lagi , cobain dlu deh biar kalian gak penasaran dengan rasa nya , selamat mencoba 😊

Kemarin pernah bikin versi sederhananya pakai kulit cempedak. Kali ini mau coba bikin versi sedikit ribet dengan resep setan. wkk..

Ada yang pernah cobain kulit cempedak goreng gak sih ? Di kalimantan kulit cempedak alias tiwadak buah dan kulitnya pun bisa dimakan loh moms , awalnya sih saya juga mikir pasti rasanya aneh tapi waktu ngumpul keluarga dibikinin cemilan dari kulit cempedak yang dinamain mandai ini ternyata rasanya mirip keripik gitu loh dan saya coba mengabadikanya di cookpad . Btw maaf fotonya buram ya mom bikinnya udah sore banget 🙏#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity

Mandai ala kami orang Dayak, Kulit cempedaknya langsung digoreng, tidak di simpan / difermentasikan, rasanya asin dan manis

Beli cempedak, sayang shay kalo kulitnya dibuang. Rasanya alhamdulillah joss gandos. Jadilah di jadiin lauk makan nemenin sambel ramania

Lagi musim cempedak nih.. yg ditunggu2mandaii nya heemmm ngiler... yok eksekusi #bringback memories.. pertama kali makan mandai yayang langsung sukkaaaa bangedd sm mandai...campur pete uppss