Pangsit Goreng

Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
Jakarta

Ini sebenarnya sama aja dg adonan pangsit rebus yaa..hanya saja ini digoreng...hihi...enak isiannya nggak keras....pas banget. Tp sayang sy nggak ukur air panasnya. Intinya adonan isian nanti tidak kelembekan tapi masih bisa dibentuk wlw agak lengket yaa...tp gak keras juga. Jadi nggak sekeras spt waktu buat cilok yaa...jd kalau dibulatkan ini lengket ..begitu. Apa bisa dipahami yaaa...^^ insyaallah nanti sy buat lagi DG takaran yaa...

Pangsit Goreng

Ini sebenarnya sama aja dg adonan pangsit rebus yaa..hanya saja ini digoreng...hihi...enak isiannya nggak keras....pas banget. Tp sayang sy nggak ukur air panasnya. Intinya adonan isian nanti tidak kelembekan tapi masih bisa dibentuk wlw agak lengket yaa...tp gak keras juga. Jadi nggak sekeras spt waktu buat cilok yaa...jd kalau dibulatkan ini lengket ..begitu. Apa bisa dipahami yaaa...^^ insyaallah nanti sy buat lagi DG takaran yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 sdmtepung sagu/tapioka
  2. 5 sdmterigu
  3. secukupnyaair panas
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyabubuk bawang putih
  7. secukupnyakaldu jamur
  8. secukupnyakulit pangsit
  9. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan Isi. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2 pake sendok. Lalu campur dengan tangan ya walau agak panas...hihi..kalau adonan dirasa cukup hentikan air panasnya.

  2. 2

    Ambil kulit pangsit. Beri isian. Lipat segitiga dan olesi pinggirnya DG air sebagai lem. Lalu tekukdan ujungnya rekatkan lagi dg air. Goreng dengan api kecil sampai keemasan yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
pada
Jakarta
Penulis dan ilustrator buku anakBlog: https://muyass.com/IG: @muyassarohzuhri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa