Ikan hiu sayur asin

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 org
  1. 1 kgikan hiu segar
  2. 500 grSayur asin
  3. 1Cabai merah
  4. 3 cmjahe (iris tipis)
  5. 1 buahbawang putih (cincang)
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membersihkan ikan Hiu : buang isi perut, ambil daging Saja. Untuk membuang pasir Yang menempel pada kulit Hiu, masukan kedalam air panas hingga kulit luar terkelupas kemudian disisik hingga bersih. Cuci dengan air Dan dipotong2

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe sampai kuning

  3. 3

    Masukan Sayur asin, tambahkan air, kecap manis, garam, gula. Masak sampai air berkurang setengah, lalu masukan daging ikan hiu

  4. 4

    Masak hingga Hiu berubah warna/putih. Ikan hiu Sayur asin siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardo Alexander
Ardo Alexander @Ardoalexander
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa