Ikan Hiu Sayur Asin

Name: Ikan Hiu Sayur Asin
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bongol Sawi Asin; 1 buah Bawang Putih (iris tipis); 3 cm Jahe (iris tipis); 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Gula pasir

Ellen @lenlie87

Pasti ga asing lg donk sama ikan ganas satu ini !!
Yaaa daging ikan hiu emank terkenal lembut nyaa dan paling utama ga ada tuh yang namanya duri2 kecil hehehe.. Jd sangat cocok dimakan sama anak ku (2th).
Tekstur daging ikan ini lembut dan kenyal, tulangnya jg gede2 jd enak bgt dimakan dan dimasak apa ajaa..

Lebih banyak

Ikan Hiu Sayur Asin

Ellen @lenlie87

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 bongol Sawi Asin
1 buahBawang Putih (iris tipis)
3 cmJahe (iris tipis)
1 sdmKecap Manis
1 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan iris dan potong2 sayur asin. Daging ikan hiu dan sayur asin sy potong kecil2 biar lebih mudah dimakan anak sy.
2

Tumis bawang putih dan jahe iris sampai kuning dan harum.
3

Masukan sayur asin dan tambahkan air menutupi sayur asin. Masak sampai mendidih, masukan kecap manis dan gula. Masak sampai air berkurang setengah, lalu masukan daging ikan hiu.
4

Masak sampai daging ikan hiu berubah menjadi putih. Cicipi rasa.. Sy tidak pake garam, karena sudah asin. Selamat makan !!!