Cucur gula merah wijen
Pas ad pengajian, bikin ini aja. Enaak
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Larutkan gulmer dgn sdkit air
- 3
Campur semua bahan kering (tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan garam) kmudian tuang larutan gula merah sampai di uleni pake tangan
- 4
Masukkan kelapa parut dan air kelapa, aduk terus sampai merata
- 5
Cek kekentalan adonan, kalau dirasa masih kental tambahkan air, note : adonan tidak boleh terlalu kental dan jabgan terlalu encer, mendekati encer saja, biar bentuk cucurnya bagus, gk bulet dan gak pipih.
- 6
Diamkan 3 jam, setelah 3 jam masukkan wijen, aduk rata.
- 7
Tambahkan 7 sendok minyak goreng pada wajan yang agak datar, bukan teflon ya, pakai api kecil aja, biar gk cpt hangus
- 8
Kalau minyak sudah panas masukkan 1 sendok sayur adonan, tunggu sampai semua pinggirnya mengeras
- 9
Setelah sisa tengahnya saja yang belum mengeras baru disiram pake minyak yang disampingnya sambil diputar - putar biar tengahnya bisa buncit
- 10
Angkat dan tiriskan
- 11
Cucur siap dihidangkan
- 12
Makannya jgn pas lg anget ya, kalau cucur dr tepung beras biasanya mash keras, kalau aku bikinnya siang, makannya baru malemnya, soalny klau pas angkat lgsung mkan, past gigitnya keras kyk kayu
Resep Serupa
-
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Masa pandemi pingin jajan sayang duitnya kali ini masa sulit....pingin banget makan kue favorit yg satu ini akhirnya dgn tekat kuat aku berusaha membuatnya sendiri bongkar resep @a_dama wow...Gak abal2 bener2 jadi padahal baru pertama kali ini buat
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Entah apa salahku, bikin kali ini bentuknya tak cukup cantiiik... 😅Tapi enak lho ya.. Masih berserat dan empuk, tapi kurang rapi aja, jadi kurang puas.. 😁Gak tau, tiba tiba pengen makan cucur...cus ke dapur langsung bikin..Kali ini pakai gula aren...
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Cucur adalah panganan yang wajib dikeluarga saya, terutama sering dihidangkan di acara keagamaan bahkan pesta.Dihari ibu tgl 22 desember besok, saya akan menyalurkan ilmu ibu saya. Inilah cucur resep #warisanibu yang rasanya sudah sangat terjamin dan anti gagal. Bikinnya mudah asal step by stepnya sudah benar dan bahan tidak diotak atik.Terima kasih ibu #ibukupelindungsetia selalu menyalurkan resep resep jadul yang sampai saat ini masih disalurkan dan menjadi suguhan dimeja dimomen apapun.#coockpadcommunity_pontianak
-
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
lagi iseng mau mengisi foto2 ig biar nampak cantik so hari ini aku bkn yang simple aja n bahanny gampang dapat.. saking niatnya spy foto bs cantik ak smp beli properti unt foto spt keranjang, piring cantik, bunga, alas background foto, dll deh hehehe... duit jajan abis buat beli gituan deh .. unt resep di adaptasi dari kitab masakan kumpulan resep sepanjang masa halaman 781 ya... 😁😊☺️
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Berhasil setelah gagal kesekian kalinya.. hihihi.. susah2 gampangkue kesukaan, bahan sederhana aja tapi selalu bikin kangenn.. seratnya dapet. Kl adonan makin didiemin, insyaallah makin berserat. Empuk, sesuai harapan lahh..Recook: ig lestarisahidin tgl 29 Mei 2021
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
tantangan minggu ini bagiku lumayan sulit karena saya gak pernah masak masakan betawi🤭modal nekat saja bikin cucur,#KhasBetawi#GAS2025
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Efek lg corona begini . Dapet beras banyak bingung apain. Alhasil bikin aja tepung beras sendiri hehe buat bikin kue buat di jual
-
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Resep makanan simple, bahan juga ga ribet dan enak. Cocok banget buat cemilan sore bareng si kecil#PejuangGoldenApron3
-
Cucur gula merah Cucur gula merah
Kangen banget sama kue ini. Cari cari resep do instagram mba diahodie. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Saya bikin 2 x resep. Biar dapet banyak....Dari resep ini dapat 54 bijiBiar berserat cantik harus lama didiamkannya ya bun...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar