Cucur gula merah

Mawwi
Mawwi @cook_30291681

Berhasil setelah gagal kesekian kalinya.. hihihi.. susah2 gampang

kue kesukaan, bahan sederhana aja tapi selalu bikin kangenn.. seratnya dapet. Kl adonan makin didiemin, insyaallah makin berserat. Empuk, sesuai harapan lahh..

Recook: ig lestarisahidin tgl 29 Mei 2021

Cucur gula merah

13 orang berencana membuat resep ini

Berhasil setelah gagal kesekian kalinya.. hihihi.. susah2 gampang

kue kesukaan, bahan sederhana aja tapi selalu bikin kangenn.. seratnya dapet. Kl adonan makin didiemin, insyaallah makin berserat. Empuk, sesuai harapan lahh..

Recook: ig lestarisahidin tgl 29 Mei 2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 pcs
  1. 150 grtepung beras Rose brand
  2. 150 grtepung terigu segitiga biru
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 200 grgula merah
  5. 50 grgula pasir
  6. 400 mlair
  7. 1 lembarpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah+gula pasir+air+pandan, sampai mendidih, saring, sisihkan sampai hangat

  2. 2

    Dalam wadah campur+ayak tepung beras, tepung terigu, garam.

  3. 3

    Tuang air gula sedikit2 sambil dimixer sampai licin (speed rendah)

  4. 4

    Lanjut Mixer selama 5 mnt speed rendah. Tutup kain, diamkan minimal 1 jam.. (lebih lama lebih bagus hasil seratnya)

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan cekung, minyak sedikit saja -+50 ml. Api sedang cenderung kecil. Setelah minyak benar2 panas, Tuang adonan 1 centong sayur.

  6. 6

    Setelah pinggir an terbentuk, siram2 tengah nya dengan minyak nya sampai matang dan TDK basah kalo ditusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mawwi
Mawwi @cook_30291681
pada

Komentar

Resep Serupa