معكرونه بالبشاميل

Hloom Yosry
Hloom Yosry @cook_4773005
شارك

المكوّنات

  1. 500 غمعكرونه
  2. علبةفطر شرائح
  3. حبةبندوره 2
  4. 2بصل
  5. 2فلفل حلو
  6. 0.5 كيلولحمه مفرومه لحمة عجل او بقر
  7. علبةصلصة بندوره
  8. ملح فلفل اسود كاري قرفه بهارات 7 بهارات مشكله
  9. للبشاميل
  10. 5 ملاعقطحين
  11. 5 ملاعقزبده
  12. 5 ملاعقحليب
  13. 5 كاساتماء
  14. معلقةنشا مدوبه بمعلقة ماء حنفيه

الخطوات

  1. 1

    اولا نسلق المعكرونه... بنغلي الماء وبنحط عليها رشة ملح و معلقة زيت نباتي

  2. 2

    بنجيب الخلاط وبنحط في كل مكونات البشاميل ما عدا النشا وبنحط جميع البهارات عليه بعد ما ينخلط بنسكبو بالطنجره وبنحط النشا وتحريك مستمر لمنع التكتل... لما يسير كثيف بنطفي النار وبنحطو ع المجلى مع استمرار التحريك دقيقتين

  3. 3

    هلا اللحمه.... بنحط 5 معالق زيت زيتون و بنحط اللحم لما ينشف بنحط البصل المفروم ورشة ملح و قرفه و بعدين لما يقرب يستوي بنحط الخضار كلو طبعا لازم يتقطع ناعم ما عدا الفطر و ما نغطيها للصينيه مشان نضمن انو اللحمه نشفت

  4. 4

    هلا المعكرونه بنصفيها و بنحط عليها 3 معالق صلصة بندوره و بنجيب صينيه او 2 حسب الحجم الموجود و بنحط معكرونه بالصينيه طبقه اولى و التانيه من الحشوه اللي هيي اللحمه والخضار وبعدين طبقه 3 معكرونه وبعدين بكفكيره. بوزع البشاميل وبغطي كل الصينيه وبرش فوقها موزيريلا او زبده وبحمرها بالفرن من فوق وتحت وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hloom Yosry
Hloom Yosry @cook_4773005
نُشرت في

التعليقات