في قدر على نار فيه ماء مغلي ورشه ملح نسلق معكرونه

للحشوه اللحم -بمقلاه نضع اللحم والزيت ونقلب حتى ينضج نضع البصله المقطعه ناعم جدا ونقلب حتى تذبل ونضيف المعجون والملح والفلفل

نحضر البشاميل -نضع الزبده على النار حتى تذوب ثم الطحين ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب ورشه الملح ونقلب حتى تشتد الصلصه

في بايركس نضع طبقه من المعكرونه ومن ثم نوزع صلصه اللحم

نوزع الجبنه والبشاميل

ثم طبقه اخرى من المعكرونه والجبنه والبشاميل

نساوى سطحها وتشوى بالفرن حتى تشقر وتقدم