Cóctel Mai Tai

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España

Un trago con discordia, hay dos bares que se atribuyen su autoria, ambos de California; el Bar "Don the Beachcomber" centra su creación en el año 1933 y el restaurante "Trader Vic" en 1944. Los dos tragos saben diferentes.

El Mai Tai es un cóctel popular desde los años cincuenta y sesenta época en la que estaba en todas la barras y restaurantes. El Mai Tai se hizo muy popular con Elvis Presley en la película "Blue Hawaii" .

Actualmente, el cóctel Mai Tai está asociado a la cultura Tiki , e insisten en que su preparación correcta es la receta del Trader Vic.

Desde 2008, la cadena de Trader Vic's Restaurant está abriendo pequeños locales con el nombre Mai Tai Bares, donde se sirven cócteles y aperitivos.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 25 mlRon blanco
  2. Zumo de naranja natural 13 ml
  3. Zumo de lima natural 13 ml
  4. Clara de huevo ligeramente batida
  5. Azúcar glass
  6. Cubitos de hielo pìcados 4-5
  7. 1guinda (para decorar)
  8. 1 rodajanaranja (para decorar)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    en la coctelera introducir el ron, el zumo de naranja y el zumo de lima.

  2. 2

    En un vaso de whisky mojar el borde con la clara de huevo y el azúcar glass.

  3. 3

    Poner el hielo en el vaso, servir el cóctel y decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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